HOSPITALIDADE A BORDO - por Victor Hugo Costa

Calendário

2012-01-01T09:17:00.007-02:00

Compartilharei com vocês um poema que escrevi no início do ano 2000, há praticamente 12 anos atrás! É engraçado ler textos que eu escrevi há mais de uma década. Isso significa que o tempo está passando rápido de mais! Na época eu tinha 17 anos, e estava ansioso, como todo jovem nesta idade, para completar os 18 e, estava começando a perceber que os anos passam muito rápido...

Calendário

Vou contar-lhe o ano inteiro

Tudo começa no mês de janeiro

Mal traçamos nossos planos e

Logo chega fevereiro

Não sei mais o que faço

Já passou até o mês de março

Neste ponto já devo estar a mil

E, sem que eu veja, estou no fim do mês de abril

Não sei pra que tanto ensaio

Só pra dizer que também se foi o mês de maio

Tento permanecer um pouco mais em junho

Mas apenas com uma letra trocada e pronto...

Estou no meio do mês de julho

As férias serão só em agosto

A gosto de Deus!

Setembro... para que dizer não?

Este é um mês de decisão

Pois em outubro teremos a eleição

Novembro é pra se preparar

Pois está chegando o vestibular

Nada mal...

Que venha o natal

Do que fiz já nem me lembro!

Estou no mês de dezembro

E quando este terminar

O calendário novamente ira começar.

Feliz 2012 a todos!!!

What is HOSPITALITY? - O que é HOSPITALIDADE? (parte 2).

2011-12-13T08:07:00.051-02:00

HOSPITALITY is a key characteristic of the Kingdom of God.

HOSPITALIDADE é uma característica chave do Reino de Deus.

Before you read this post, read part 1 here.
Antes de ler esta postagem, leia a parte 1 aqui.

Few days after Paul facebooked me sharing some thoughts on Hospitality from Lisa (a lady from his church in Toronto), I was checking my inbox messages and there was an email from him, with some more sharings Lisa had sent to Paul.
Alguns dias depois que Paul me enviou uma mensagem no facebook, dividindo alguns pensamentos sobre Hospitalidade enviados por Lisa (uma pessoa que frequenta sua igreja em Toronto), eu estava checando minha caixa de entrada e havia um email dele, com mais pensamentos sobre este tema que Lisa havia enviado para Paul.

Lisa wrote the following:
Lisa escreveu o seguinte:
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The following is an excerpt on Hospitality from a paper I wrote for the course "Gospel, Church and Culture".
Abaixo segue um fragmento sobre Hospitalidade de um artigo que eu escrevi para o curso "Evangelho, Igreja e Cultura".

Kingdom Values
Hospitality is a key characteristic of the Kingdom of God. God has extended an invitation to all people to “come” and be at home with Him - to enter into His Kingdom (Jn 10:7-10). By entering into God’s Kingdom we receive all the spiritual water and food our souls need to thrive (Is 55); our burdens are lifted so we can rest (Mt 11:28); and we experience the loving attention of the Father (Lk 15:11-32), the fellowship of a family (Jn 17), and the outpouring of God’s good gifts (2 Pt 1:3-4; Mt 7:11).
Valores do Reino
Hospitalidade é uma característica chave do Reino de Deus. Deus estendeu um convite para todas as pessoas para "virem" e estarem em casa com Ele - a entrarem para o Seu Reino (João 10:7-10). Entrando no Reino de Deus recebemos todo alimento espiritual que nossa alma precisa para prosperar (Isaias 55); nossos fardos são retirados para que possamos descansar (Mateus 11:28); e nós experimentamos a amorosa atenção do Pai (Lucas 15:11-32), a amizade da família (João 17), e o derramar dos bons dons de Deus (2Pedro 1:3-4; Mateus 7:11).

All of us were once strangers to God and doomed to suffer the consequences of evil for eternity, being isolated from the love and goodness of God forever. But through Christ, God prepared a way for us to be restored into relationship with Him (Eph 2). Even now, though it be a mystery of faith, we abide in Christ and He in us (Jn 15: 5 ;17:20-23). This wonderful intimacy with Christ is described to the church of Laodicea as one of hospitality: “Here I am! I stand at the door and knock. If anyone hears my voice and opens the door, I will come in and eat with that person, and they with me” (Rev 3:20). Jesus’ story of the prodigal son also speaks of the generous welcome, and the gift of belonging, that God offers to all who will come to Him, though none of us are deserving (Lk 15:11-32).
Todos nós eramos antes estranhos para Deus e condenados a sofrer as consequências do mal para a eternidade, estando isolados do amor e da beneginidade de Deus para sempre. Mas, através de Cristo, Deus preparou um caminho para que nosso relacionamento com Ele fosse restaurado (Efésios 2). Então agora, apesar de ser um mistério da fé, nós permanecemos em Cristo e Ele em nós (João 15:5; 17:20-23). Esta maravilhosa intimidade com Cristo é descrita para a igreja de Laudicéia como hospitalidade: "Aqui estou! Eu estou à porta e bato. Se alguém ouvir a minha voz e abrir a porta, eu entrarei e cearei com esta pessoa, e ele comigo" (Apocalípse 3:20). A parábola do filho pródigo também fala sobre a generosidade da hospitalidade, e do dom de pertencer, que Deus oferece para todos os que se achegarem a Ele, apesar de nenhum de nós merecer (Lucas 15:11-32).

Jesus also described the Kingdom of God as a wedding banquet that a King prepared for His Son. Everyone that could be found by the King’s servants were invited, even compelled, to come and enjoy thefeast and share in the joy of the King’s family (Mt 22:1-14; Lk 14:15-24). Each time we welcome strangers into our homes, or invite our neighbours to join us for a meal, or open our lives to our colleagues, or offer our full attention to a child, we are demonstrating what God has done, and is still doing, for us and for them, in the spiritual realm. Acts of hospitality are also prophetic. They are dress rehearsals for that great day when God welcomes us to the supper of the Lamb and ushers us into the glorious place He has prepared for us for Eternity (Rev 19:7-9; 21:1-7).
Jesus também descreveu o Reino de Deus como um banquete de casamento que um Rei prepara para Seu Filho. Todos que podiam ser encontrados pelos servos do Rei, eram convidados, mesmo que compelidos, para virem e participarem apreciando a festa e compartilhar a alegria da família do Rei (Mateus 22:1-14; Lucas 14:15-24). Cada vez que damos boas vindas a estranhos em nossas casas, ou convidamos nossos vizinhos para se juntarem a nós em uma refeição, ou abrimos nossas vidas para os nossos colegas, ou oferecemos nossa total atenção a uma criança, estamos demonstrando o que Deus fez, e ainda tem feito, por nós e por eles, no reino espiritual. Atos de hospitalidade também são proféticos. São pequenos ensaios para o grande dia quando Deus nos acolherá à Ceia do Cordeiro e nos apresentará ao lugar glorioso que Ele tem preparado para nós na Eternidade (Apocalipse 19:7-9; 21:1-7).

Likewise, Jesus taught the disciples to follow his example of extravagant hospitality by inviting in the stranger, and taking care of those who are hungry, thirsty, without resources, sick, and in prison (Mt 25:34-45). The writers of the epistles picked up on the importance of hospitality in the lives of Christians. Paul instructed believers to “share with the Lord’s people who are in need. Practice hospitality” (Rom 12:13). “Above all,” Peter exhorted, “love each other deeply, because love covers over a multitude of sins. Offer hospitality to one another without grumbling” (1Pt 4:8). John commended his readers for how they received missionaries: “You are faithful in what you are doing for the brothers and sisters even though they are strangers to you...We ought to show hospitality to such people so that we may work together for the truth” (3 Jn 5,8). The apostle Paul goes even further to include enemies as recipients of our generous hospitality (Rom 12:20). If there are people in our lives that cause us harm or grief, then love and good deeds alone are our only hope of seeing these relationships transformed.
Jesus também ensinou aos discípulos a seguirem seu exemplo de extravagante hospitalidade, ao convidar estranhos, e cuidar dos que tem fome, sede, sem recursos, doentes, presos (Mateus 25:34-45). Os escritores das epístolas entenderam a importância da hospitalidade na vida dos Cristãos. O apóstolo Paulo instruiu os crentes a "compartilhar com as pessoas que tem necessidade. Pratiquem a hospitalidade" (Romanos 12:13). "Acima de tudo", Pedro exorta, "ame uns aos outros, pois o amor cobre multidão de pecados. Ofereça hospitalidade uns aos outros sem murmuração" (1Pedro 4:8). João elogiou a Gaio pela forma como recebia os missionários: "Você é fiel no que tem feito para os irmãos e irmãs, apesar de lhe serem desconhecidos... É nosso dever receber com hospitalidade essas pessoas para que sejamos cooperadores em favor da verdade" (3João 1:5,8). O apóstolo Paulo vai ainda mais afundo e inclui inimigos como merecedores de generosa hospitalidade (Romanos 12:20). Se existem pessoas em nossas vidas que nos causam dano ou sofrimento, então o amor e as boas obras são nossa única esperança de ver esses relacionamentos transformados.
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Though this message was writen by Lisa, it is not Lisa´s teaching, but God´s lessons, through Jesus, for our lives while we are in the Earth. And what should us keep always in mind, from this message?
Embora esta mensagem foi escrita por Lisa, não são ensinamentos de Lisa, mas lições que Deus nos ensina, através de Jesus, às nossas vidas enquanto estamos na Terra. E o que devemos manter sempre em mente, a partir dessa mensagem?

* Hospitality is a key characteristic of the Kingdom of God.
* Hospitalidade é uma característica chave do Reino de Deus.

* Acts of hospitality are also prophetic.
* Atos de hospitalidade também são proféticos.

* We ought to show hospitality.
* É nosso dever receber com hospitalidade.

* Even our enemies are recipients of our generous hospitality.
* Até mesmo nossos inimigos são merecedores de generosa hospitalidade.

* Jesus wants to offer you hospitality...“Here I am! I stand at the door and knock. If anyone hears my voice and opens the door, I will come in and eat with that person, and they with me” (Rev 3:20).
* Jesus quer te oferecer hospitalidade... "Aqui estou! Eu estou à porta e bato. Se alguém ouvir a minha voz e abrir a porta, eu entrarei e cearei com esta pessoa, e ele comigo" (Apocalípse 3:20).

Lisa signs her email this way:
In Christ we can turn hostility into hospitality, strangers into friends, and enemies into guests.

Lisa assina seus emails da seguinte forma:
Em Cristo podemos transformar hostilidade em hospitalidade, estranhos em amigos, e inimigos em convidados.

I wish prayerfully that the gift of hospitality becomes a truth in our lives, and that you may experience the hospitality Jesus wants to offer you. Remember... He is at your door!
Eu desejo fervorosamente, que o dom da hospitalidade se torne uma verdade em nossas vidas, e que você possa experimentar a hospitalidade que Jesus quer lhe oferecer. Lembre-se... Ele está à sua porta!
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Paul and Lisa, thank you again for the sharing! May God bless your lives with the gift of hospitality!
Paul, special thanks for the love, the fellowship, and for showing me hopitality when I spent some time in Toronto and with the people from Scarborough Vineyard Church!
Paul e Lisa, mais uma vez obrigado por compartilhar! Que Deus abençoe suas vidas com o dom da Hospitalidade!
Paul, agradecimentos especiais pelo amor, pelo companheirismo, e por demonstrar hospitalidade no tempo que passei com você em Toronto e com o pessoal da igreja Vineyard em Scarborough.

What is HOSPITALITY? - O que é HOSPITALIDADE?

2011-12-09T12:54:00.002-02:00

HOSPITALITY IS A GIFT FROM GOD FOR YOU!

HOSPITALIDADE É UM PRESENTE (DOM) DE DEUS PARA VOCÊ!

Some time ago I messaged some friends on facebook, asking what they think about HOSPITALITY. During this week I got a message from my dear canadian friend Pastor Paul White, from Toronto.

Há pouco tempo atrás mandei mensagens para alguns amigos do facebook, perguntando o que pensavam a respeito do tema HOSPITALIDADE. Nesta semana recebi uma mensagem de um querido amigo canadense, o Pastor Paul White, de Toronto.

He'd shared my question with some other people from the church and a lady called Lisa answered with a beautiful message, which I will share with you here (and translated in portuguese).
Ele, compartilhou com outras pessoas de sua igreja a pergunta que fiz, e uma senhora chamada Lisa, respondeu com uma linda mensagem, que compartilho com vocês na íntegra e traduzido.

Lisa answered Paul this way:
Lisa respondeu ao Paul da seguinte forma:

You know what made my childhood so great?
Você sabe o que tornou minha infância tão incrível?

PEOPLE! - PESSOAS!

Our home was always full of guests. Some were long-term residents who lived with us for years. Some spent a summer getting their hands dirty farming, fishing, camping and gardening. Others were short-term drop-ins -- neighbours popping over for coffee, or friends looking for a break from the city. Old acquaintances, young cousins, and even total strangers, found their way to our door.
Nossa casa era sempre cheia de hóspedes. Alguns eram moradores que viviam conosco por anos. Outros passavam o verão, sujando as mãos nos trabalhos da fazenda, pescando, acampando e cuidando do jardim. Outros apenas entravam e saiam -- vizinhos vindo para um café, ou amigos querendo uma pausa da vida na cidade. Velhos conhecidos, jovens primos, e até mesmo pessoas totalmente estranhas, encontravam o caminho para a porta de nossa casa.

All were welcome and well fed. More than that, they were offered an unspoken invitation to be part of our family. Whether at our table for an hour, or three years, everyone had an opportunity to embrace the reality of “being home” -- to enjoy a moment of safety, acceptance, and belonging. Those who recognized the gift would quickly find the freedom to join in doing dishes, pitching hay, and expressing their opinions in the banter of conversation that flowed in and through all our daily activities. Though certainly not perfect, life on the farm, in the midst of my extended family, was RICH and JOYFUL.
Todos eram bem vindos e bem alimentados. Mais do que isto, eram convidados para fazer parte da família, sem precisarmos falar nada. À mesa por uma hora, ou três anos, todos tinham a oportunidade de abraçar a realidade de "estar em casa" -- aproveitar um momento de segurança, aceitação, e sentimento de fazer parte. Aqueles que reconheciam o dom, tomavam rapidamente a liberdade de lavar as louças, ajuntar feno, e expressar suas opiniões nas conversas que fluiam durante todas as nossas atividades diárias. Apesar de certamente não ser perfeita, a vida na fazenda, ao meio de uma família expandida, era RICA e ALEGRE.

As I reflect back on my early years I have come to understand two important things about my life. The first is that though I heard the Gospel preached umpteenmillion times, it was the experience of receiving and offering unreserved hospitality in our everyday lives that taught me the meaning of the Gospel, and formed the foundation of my faith and love for God and others. The second is that I have inherited the ministry of hospitality through the patient and enduring work of the Spirit within my family throughout many generations. It is a gift that I have taken for granted, and have often underestimated - but this is no longer so!
Enquanto reflito na minha infância, eu entendo duas coisas importantes sobre minha vida. A primeira é que apesar de ter ouvido o Evangelho pregado mais de dez milhões de vezes, foi a experiência de receber e oferecer hospitalidade sem reservas em nosso dia a dia que me ensinou o real significado do Evangelho, e formou a fundação da minha fé e amor por Deus e pelos outros. A segunda é que eu herdei o ministério da hospitalidade, através do trabalho paciente e permanente do Espírito Santo em minha família através de muitas gerações. Este é um dom (presente) que me foi concedido, e que eu algumas vezes subestimei - mas não o faço mais!

So what might hospitality have to do with my current, and future, work? The answer is -- everything! Hospitality, as I am discovering, is both an attitude rooted in, and an action flowing out of, the heart of the Gospel. And, it is at the core of who I am. The wonder of hospitality is that it makes room for all the things I love to do -- cook, counsel, drink coffee, pray, play games, sing, share ideas, and tour about the neighbourhood with others, exploring the challenges, beauties and pleasures close to home and beyond.
Bom, o que então hospitalidade tem a ver com meu presente, e futuro trabalho? A resposta é -- tudo! Hospitalidade, como tenho descoberto, é uma atitude enraizada no interior, e uma ação que flui para fora... o coração do Evangelho. E está no núcleo de quem eu sou. A maravilha da hospitalidade é o que abre espaço para todas as outras coisas que eu amo fazer -- cozinhar, aconselhar, beber café, orar, brincar, cantar, compartilhar idéias, e passear pela vizinhança com os outros, explorando os desafios, belezas e prazeres próximos de casa e além.

Hospitality in degrees. I am in my third year of studies at Tyndale Seminary pursuing a Masters of Divinity with a focus on Leadership In-Ministry. My renewed passion for hospitality has impacted my approach to academics in three significant ways: 1) I occasionally bring snacks, or prepare meals, for my classmates and professors (yes, I do believe this inadvertently results in better marks:) 2) I ask the following question of all my assignments: “How do these ideas, theories, and doctrines, apply to everyday living in community with others?” And, 3) I am putting leadership principles into practice by intentionally helping others to approach the task of discipleship through the door of a “warm welcome”.
Hospitalidade nos estudos. Eu estou no terceiro ano de estudos na Tyndale Seminary, em busca de um Mestrado em Divindade (Master of Divinity), com foco em Liderança no Ministério (Leadership In-Ministry). Minha paixão renovada por hospitalidade tem impactado minha aproximação ao mundo acadêmico de três formas significantes: 1) Ocasionalmente eu trago lanches, ou preparo almoços e jantares, para meus colegas e professores (sim, eu acredito que isto resulta em melhores notas, de forma não intencional : ) ; 2) Eu faço a seguinte pergunta para todos os meus trabalhos: "Como essas idéias, teorias, e doutrinas, se aplicam a vida diária em comunidade com os outros?" E, 3) Eu coloco princípios de liderança em prática, ajudando intencionalmente aos outros para alcançarem a tarefa de discipulado, através da porta de uma "calorosa acolhida".

Practice always begins at home. I, and others in my church, have committed to practicing hospitality in a prayerful, intentional, and generous way, in order to build relationships with people in our community. We desire to strengthen love and trust with fellow Christians, as well as neighbours who are suspicious of “religious” people and would never darken the door of a church building. Though simple in nature, hospitality in our busy-privatized lives still takes a good deal of effort, creativity, and sacrifice.
A prática sempre começa em casa. Eu, e outros em minha igreja, temos o comprometimento de praticar hospitalidade de forma devota, intencional e generosa, para construirmos relacionamentos com pessoas e com nossa comunidade. Nós desejamos fortalecer o amor e a confiança com companheiros cristãos, assim como com nossos vizinhos, que são supostamente pessoas "religiosas" e mesmo assim nunca se quer passaram em frente da porta de uma igreja. Apesar de simples por natureza, hospitalidade em nossa vida ocupada e privativa, ainda exige um bom propósito de esforço, criatividade e sacrifício.

Implications for Mission. My involvement in “member care” with International Teams has always leaned heavily on the skills and wisdom from the practice of hospitality. Openness, food, safety, acceptance and belonging are important gifts to offer people in times of transition and uncertainty. Maintaining an open door to the flow of people in and out, short term and long term, allowing everyone to participate freely, while paying attention to common needs, is the very act of hospitality and an essential element of a mission movement.
Implicações para Missão. Meu envolvimento em "member care" (pessoas que auxiliam missionários) para Equipes Internacionais sempre inclinou-se de forma pesada para habilidades e sabedoria pela pratica da hospitalidade. Abertura (para receber em casa), comida, segurança, aceitação e promovendo o sentimento de pertencer (belonging - pertencente) são dons importantes para oferecer a pessoas em tempos de transições e incertezas. Manter a porta sempre aberta para o fluxo de pessoas, por longos ou curtos períodos, permitindo que todos participem livremente, enquanto cuidam de necessidades comuns, é o autêntico ato de hospitalidade e um elemento essencial para o movimento missionário.
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Few days after Paul shared Lisa's message with me through facebook, he emailed me more thoughts from Lisa about Hospitality. I will later share with you on another post. From this first part, I alread learned a lot about hospitality with Lisa, and though I've never met Lisa, I would like to thank her so much for the sharings about hospitality and encourage her to write more about what she'd learned through her years and with her family about this important GIFT!
Poucos dias depois que Paul me enviou a mensagem de Lisa pelo facebook, ele me escreveu um email com mais pensamentos de Lisa sobre hospitalidade. Mais tarde eu vou compartilhar com vocês em uma nova postagem. Desta primeira parte, eu já aprendi muito sobre hospitalidade com Lisa, e embora eu nunca a tenha conhecido, gostaria de agradece-la muito por ter compartilhado seus pensamentos sobre hospitalidade e encoraja-la a escrever mais sobre o que ela tem aprendido através dos anos e com a sua família sobre este importante DOM!

From this first part, lets keep in mind:
Desta primeira parte, vamos manter em mente:

* Hospitality, is both an attitude rooted in, and an action flowing out of.
* Hospitalidade é uma atitude enraizada no interior, mas também uma ação que flui para fora.

* The practice of hospitality teaches us about the Gospel of Jesus.
* A prática da hospitalidade nos ensina sobre o Evangelho de Jesus.

* The wonder of hospitality is that it makes room for all the things you love to do.
* A maravilha da hospitalidade é que ela te dá oportunidade de fazer as coisas que você ama.

* Practice always begins at home!
* A prática sempre começa em casa!

* Hospitality in our busy-privatized lives still takes a good deal of effort, creativity, and sacrifice.
* Hospitalidade, em nossa vida ocupada e privativa, ainda exige um bom propósito de esforço, criatividade e sacrifício.

* Hospitality is a gift that you may use to bless others.
* Hospitalidade é um dom que você deve utilizar para abençoar os outros.
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If you want to share your thoughts about hospitality, you can do it commenting on this message, or even email me, and I will certainly (with your permission) publish on the blog.
Se você quiser compartilhar seus pensamentos sobre hospitalidade, pode comentar nesta mensagem, ou então enviar um email e eu certamente (com a sua permissão) publicarei no blog.

Thanks again to Paul and to Lisa, for sharing!
Obrigado mais uma vez Paul e Lisa, por terem compartilhado!

Espírito da Hospitalidade presente no Natal.

2011-12-01T11:09:00.002-02:00

, Para quem ainda não entende claramente o significado, e diria mais essencialmente, o espírito da HOSPITALIDADE, estamos chegando a uma época do ano em que fica mais fácil compreender esta essência.

Dezembro é um mês que traz consigo um tempo de reflexão, no qual muitas pessoas deixam de pensar somente em si mesmas e em suas ambições materiais e, passam a dedicar uma pequena parte do seu tempo para o outro. A chegada de datas festivas, como o Natal e o Ano Novo, aguçam no povo um sentimento de compaixão pelo próximo, e de reflexão em aspectos mais importantes da vida.

E, por que isto ajuda a entender hospitalidade? Se eu tivesse que definir este conceito em apenas uma palavra eu diria que hospitalidade é SERVIR. Quando você se dispõe a servir, de coração, ao outro, sem se preocupar se aquela pessoa está hierarquicamente, ou socialmente acima ou abaixo de você, sem pensar se você possui mais ou menos bens do que o outro, sem se importar com a raça, com a religião, ou com os aspectos culturais idiossincrásicos que o diferem tanto... Quando você serve ao próximo, está praticando hospitalidade em sua essência!

No Natal, famílias se reúnem para celebrar a memória do nascimento de Jesus. Não vou entrar, nesta postagem, em uma discussão se esta é ou não a data real do nascimento de Cristo, ou se é ou não realmente uma data Cristã ou pagã. A verdade é que muito se perdeu, ao longo dos anos sobre a verdadeira importância e significado do Natal. No entanto, algumas famílias ainda mantém a tradição de se reunir em volta de uma grande mesa de banquete e celebrar juntos aquele momento, trocam presentes, e servem um ao outro.

No Natal, as pessoas recebem um ao outro em suas casas, servem um ao outro, comem e celebram juntos ao redor de uma mesa, unem-se para servir pessoas desconhecidas e que precisam de ajuda (pessoas que se quer possuem lugar para morar, os mais pobres, os doentes) e, desta forma, praticam em sua essência o espírito da Hospitalidade.

Que neste Natal possamos ser contagiado pelo espírito da Hospitalidade e, que possamos compreender a essência desta característica que pode tornar o mundo mais humano. Que servir deixe de ser algo praticado apelas pelos "serviçais", pelos empregados... mas que passe a ser uma prática comum a todos, como Jesus nos ensinou. E, já que no Natal celebramos a memória do nascimento de Jesus, nada como praticar este ensinamento tão valioso!

Desejo a todos os leitores de Hospitalidade a Bordo, um Natal cheio de Hospitalidade e oportunidade para servir!

Fonte Fotos: Corbis.com

Burj Al Arab - ícone da hotelaria mundial.

2011-11-29T10:54:00.000-02:00

Ontem, fuçando nos meus arquivos antigos no meu computador, encontrei alguns vídeos do Burj Al Arab. Eu utilizava esses vídeos em minhas aulas para as turmas de Hotelaria em 2007 e 2008, antes de eu ir morar em Dubai a trabalho, quando tive a significante experiência de trabalhar na Emirates.

Este magnífico hotel em Dubai é tido como um símbolo do desenvolvimento turístico de Dubai. Inaugurado na virada do milênio, o Burj Al Arab se autocategoriza como o único hotel 7 estrelas do mundo.

Assista abaixo a esses vídeos que encontrei. Minhas percepções sobre o Burj Al Arab podem ser lidas em altumas postagens que fiz sobre o hotel nos seguintes links:

Como Hotéis podem utilizar recursos de vídeo de forma atraente

Burj Al Arab experience - 1 ano depois

Burj Al Arab Experience

Burj Al Arab, o principal ícone da hotelaria mundial

Natal em Campos do Jordão - com ar Europeu, a cidade montanhosa já se ilumina para o Natal 2011.

2011-11-28T21:29:00.002-02:00

Há quem diga que Campos do Jordão, em São Paulo, é a "Suíça Brasileira". Embora não concorde muito com este "título", por conhecer a Suíça, em minha opinião a charmosa cidade de montanha, há 1650 metros de altitude na Serra da Mantiqueira, lembra sim, mesmo que vagamente, cidades da Europa. Os aspectos mais relevantes para esta semelhança são: a arquitetura, inspirada em características da Suíça alemã, e o clima, que mesmo no verão é bem ameno, agradável durante o dia e mais frio a noite.

A cidade já está se preparando para o Natal. No centro turístico da cidade, no Capivari, a decoração e luzes de Natal já fazem parte da paisagem. No último domingo, a noite, fui passear com minha esposa e fizemos essas fotos, pelo celular:

Fachada dos Bares do Capivari, com telhados contornados com luzes de Natal.

Papai Noel enfeita entrada de Boulevard.

A praça do Capivari está decorada com soldadinhos de chumbo.

As lojas do Boulevard Geneve também estão com suas fachadas iluminadas e decoradas.

Uma das mais cobiçadas chocolateries da cidade já decorou suas vitrines com o "Bom Velhinho".

As luzes de Natal fascinam crianças e adultos e, o centro turístico do Capivari, em Campos do Jordão está quase pronto para receber os visitantes que buscam viver esta magia do Natal.

Boas Festas!

Hospitalidade Empresarial - uma palestra com Beatriz Cullen

2011-11-17T18:09:00.001-02:00

foto localizada no Google imagens, para ilustrar
um ato gentil e cortês.

“Receber hóspedes de modo caloroso e cordial.”

“Prazer em receber bem.”

“Criar um ambiente agradável e confortável.”

“Satisfazer as necessidades dos hóspedes.”

“Antecipar aos desejos dos hóspedes.”

“Prestatividade e desejo de satisfazer o hóspede.”
"Tratar com gentileza e cordialidade."

“Proporcionar experiências inesquecíveis.”

Essas e outras concepções do gênero podem criar o conceito de Hospitalidade. O certo é que não existe um conceito único e definido, pois Hospitalidade depende totalmente da interação e relacionamento entre pessoas e, como não existem DNAs iguais, não podemos definir um conceito único sobre o tema.

Hoje participei de uma palestra no Centro Universitário Senac, em Campos do Jordão, com a Beatriz Cullen, diretora do Instituto Brasileiro de Hospitalidade Empresarial (IBHE). Ela abordou, de uma forma muito hospitaleira, e com comunicação adequada ao público com o qual interagiu (alunos de Hotelaria e Gastronomia, em sua maioria) o tema: “Hospitalidade como fator de diferenciação no relacionamento com o cliente”.

Ela iniciou o “bate papo” mostrando a evolução do mercado, em vista da evolução da demanda (pessoas, clientes, hóspedes). Há tempos atrás as empresas almejavam sua “fatia no bolo”, ou melhor, o espaço que ocupariam no mercado. Com o tempo, passaram a entender que apenas conquistariam essa “fatia” se ocupassem um espaço na mente dos seus clientes, tornando-se marcas lembradas. Nos tempos atuais, as empresas e marcas precisam ocupar um espaço no coração dos seus clientes, proporcionando a eles EXPERIÊNCIAS memoráveis, que os tornarão fiéis a marca / empresa.

O ponto principal abordado foi a respeito do RELACIONAMENTO, afinal hospitalidade é um meio de relacionamento. Não existe hospitalidade sem relacionamento, por isso, para Beatriz, Hospitalidade se sustenta pelos seguintes pilares:

• PESSOAS
• AMBIENTE
• COMUNICAÇÃO
• PROCESSO
• CULTURA

Para finalizar a palestra, Beatriz apresentou o resultado de sua Pesquisa Sobre Hospitalidade Empresarial, que pode ser acessado aqui. Este estudo foi realizado com 2700 profissionais de 30 diferentes segmentos.

Um dos pontos mais intrigantes, no meu ponto de vista, a respeito deste estudo, é o resultado mensurado a respeito do atributo que melhor caracteriza Hospitalidade Empresarial, no ponto de vista dos pesquisados. Aproximadamente 60% dos entrevistados responderam: respeito pelo outro e confiança.

Ora, não deveriam respeito e confiança, serem atributos básicos de qualquer relação?

Beatriz comenta logo abaixo do gráfico que mostra este resultado: “O respeito e a confiança ainda são os atributos que as pessoas identificam como Hospitalidade. No fundo, são valores básicos, inerentes a qualquer pessoa e fundamentais num relacionamento. Mas achar que a caracteriza, nos obriga a focar em conceitos básicos a qualquer negócio, onde a soma de todas as coisas atenciosas, cuidadosas e gentis que uma empresa faz por nós é que nos remete ao significado da hospitalidade. Bem diferente do que o mercado percebe”.

O fato é, que nenhuma empresa (e nenhum departamento dentro de uma empresa) sobrevive no mercado atual sem HOSPITALIDADE. Os avanços sociais e tecnológicos proporcionam hoje, uma possibilidade de total igualdade entre as empresas no que tange a estrutura física, produtos, tecnologia, processos... O que diferencia as empresas e os negócios hoje, está na prestação do serviço, ou seja, na “hora da verdade” na qual o cliente está cara a cara com o prestador do serviço.

Como você quer ser lembrado pelo seu cliente? Como alguém que lhe proporcionou uma experiência memorável, ou como alguém que contribuiu para uma frustração irremediável? A verdade é que você sempre causará algum impacto quando presta um serviço, a escolha do resultado é sua!

Na palestra, Beatriz trouxe ainda mais uma contribuição, indicando o livro de Steve Harrison: Manual de Gentilezas do Executivo.

Já como uma prática da hospitalidade, vou compartilhar com vocês o link da Lojas Americanas, onde encontrei o melhor preço para este produto. Acesse aqui . Eu já fiz a minha compra!

Gentileza é sempre um bom ponto de partida nas relações! Hospitalidade, pratique!

Ladurée Champs Elysées pegou fogo!

2011-11-02T14:40:00.001-02:00

Na última quinta feira, a charmosa loja Ladurée Champs Elysées, em Paris, pegou fogo. A grife de doces, famosa pelos seus cobiçados macarrons, sofreu um incêndio, o qual é pouco explicado pela mídia internacional.

O site da Ladurée explica aos seus clientes que houve um incidente, e os convidam para visitar as outras unidades em Paris, nos endereços abaixo:

Uma boa novidade sobre a famosa Parisian Patisserie: ouvi dizer que, em breve, São Paulo terá a honra de receber, em um de seus endereços luxuosos, a grife de macarrons mais desejada do mundo, dividindo este status com poucas cidades fora da França, como Nova Iorque, Dublin, Milão, Dubai, Luxemburgo e Monaco, entre outras.

Na primeira foto, minha esposa, Stefanie Costa, na Ladurée da Harrod's, em Londres. Na segunda foto, os desejados macarrons Ladurée.

A Editora Senac, publicou o livro Doces | Maison Ladurée. A Sinopse diz: "Dos biscoitos aos bolos, passando pelas tortas e doçuras, este livro de receitas desvela os grandes clássicos da Maison Ladurée. Até o famosíssimo macaron revela os seus segredos! Ao longo de suas páginas, uma gama de sabores refinados e as encantadoras cores Ladurée: rosa-antigo, verde-pastel, lilás... Quando o belo e o saboroso se aliam para o prazer de todos os gourmets. Edição de luxo: uma caixinha de bombons que se transforma num livro para ter e dar de presente."

Quem já provou os deliciosos macarrons Ladurée, sabe que são envolvidos de uma magia contagiante. Não dá pra comer apenas um. Só de olhar os doces, da água na boca! Em nossa viagem de Lua de Mel pela Europa, em Paris, eu e Stefanie não resistimos a tentação de experimentar variedades desses doces feitos por anjos!

O simples significado de HOSPITALIDADE.

2011-10-31T01:25:00.000-02:00

Hospitalidade tem sido um termo tratado para assuntos relacionados a Hotelaria e ao mercado de serviços. Mas, o que seria hospitalidade, na visão de pessoas comuns, que não são profissionais dessas áreas?

Recentemente perguntei a algumas pessoas sobre o significado de Hospitalidade, sob a ótica de seus conceitos pessoais.

Entre as respostas que obtive, alguns conceitos interessantes, como:

Querer o próximo.
...fazer com que a estadia de uma pessoa, se torne tão agradável que ela se sinta em sua própria casa, ou ainda que ela sinta que você realmente se importe com ela.
...é uma concepção de vida inerente às pessoas que buscam uma relação cortês, harmoniosa...

É interessante ver como as pessoas tem visões diferentes sobre este tema, porém com características que ligam um conceito ao outro. Não existe uma resposta certa para esta pergunta.

O fato é que hospitalidade acabou, na minha visão, se tornando algo pouco praticado no dia a dia, se transformando em um conceito mercadológico, ou uma terminologia usada para estudos na área da Hotelaria. Não, hospitalidade não é um privilégio de hóspedes de hotéis, resorts, pousadas e outros meios de hospedagem!

Hospitalidade devia ser uma prática mais comum entre os seres humanos. Deveria haver uma reciprocidade hospitaleira entre os homens de bem. O mundo, com certeza, seria bem melhor se praticássemos mais a hospitalidade.

O livro mais lido do mundo, e o único 100% verdadeiro, a Bíblia, ensina um pouco sobre este assunto.

A hospitalidade deve ser praticada mutuamente...

Em Atos 28:6-8, a Bíblia relata que Paulo foi recebido bondosamente por um homem em sua casa, por 3 dias. O pai daquele homem estava doente e Paulo orou por ele, e o curou.

Romanos 12:13 ensina que devemos praticar a hospitalidade, compartilhando o que temos uns com os outros em suas necessidades.

Devemos praticar a hospitalidade a serviço dos outros...

Em 1 Pedro 4:8-10, somos ensinados a oferecer hospitalidade uns aos outros, sem reclamação, cada um usando o dom que recebeu para servir ao outro, como servos fiéis da Graça de Deus em suas multiformas.

Quando praticamos a hospitalidade, somos recompensados...

"Não se esqueçam da hospitalidade; foi praticando-a que, sem o saber, alguns acolheram anjos" (Hebreus 13:2).

Uma outra passagem muito conhecida da Bíblia, reforça o fato de que, muitas vezes, ser hospitaleiro é, além de servir, dedicar tempo ao outro, ficar junto, evidenciar o quão importante é estar em companhia daquela pessoa.

Em Lucas 10, quando Jesus é recebido pelas irmãs Marta e Maria, uma delas, Maria, ficou sentada aos pés do Senhor, ouvindo a sua palavra, dedicando seu tempo exclusivamente a ouvir o que Ele tinha a dizer. Enquanto isso Marta ocupou-se com o serviço.

É claro que é importante (e faz ao outro sentir-se importante) servir. Porém, Jesus disse a Marta que sua irmã, Maria, havia ficado com a melhor parte.

Hoje, esta postagem não é dedicada ao mercado hoteleiro, ou a profissionais de serviços, mas sim, a pessoas comuns, que gostam de receber e praticar a hospitalidade. Pra quem gosta de receber amigos em casa e por a mesa farta... pra quem gosta de deixar os convidados bem à vontade... E, para os que, mutuamente correspondem aos que os recebem... trazendo paz, alegria e, quando convidados para um jantar, até uma sobremesa! (rsrsrsrs).

A hospitalidade está na simplicidade, no desejo real de fazer o bem, no ato de receber bem ao próximo, ... e como muito bem respondido por alguns amigos (nenhum deles atuantes no "mercado da hospitalidade"), resumiria, com suas contribuições:

"Hospitalidade é querer o próximo, fazendo com que ele sinta que você realmente se importa, buscando uma relação cortês e harmoniosa."

Quando alguém é recebido com hospitalidade, ao ir embora, deixa saudade e a leva, também, consigo... alimentando a imaginação de quando, e como, será o próximo encontro! Se você algum dia sentiu isso, saiba, que compartilhou hospitalidade!

Hospitalidade, assim como o amor, é uma das poucas coisas que, ao dividir, acaba se multiplicando! Pratique!

GOOGLE - 13 anos de sucesso do maior buscador da internet!

2011-09-27T12:25:00.001-03:00

Hoje o Google, principal motor de busca da Internet, completa 13 anos. A empresa criada em 1998 tinha como núcleo inicial o motor de buscas, e o rápido crescimento do "menino prodígio" se deu ao aventurar-se também em outros projetos bem sucedidos, como softwares de produtividade online, como o Analytics, o Gmail, redes sociais (Orkut, Google Buzz e Google +), o aplicativo de navegação Google Chrome, o editor de imagens Picasa, o app de mensagens instantâneas Google Talk, o hospedeiro de blogs Blogger. Além de todos esses aplicativos, ainda outros de uso diário dos navegantes da internet, como o Google imagens, o Google vídeos, o Google maps e outros aplicativos voltados a tecnologia mobile.

Enfim, a empresa teenager comemora seu 13º aniversário, com uma imagem de uma festa típica para adolescentes desta idade, com balões coloridos, chapéus e 13 velinhas no bolo.

Parabéns ao Google, que já foi foi classificado pela revista Fortune como o quarto melhor lugar do mundo para se trabalhare como a marca mais poderosa no mundo pela BrandZ, marca esta que está tão presente no dia a dia dos usuários da Internet, que a população de idioma inglês não mais pesquisam na Internet, but they Google it!

Sleepbox - mais uma novidade inusitada no mundo hoteleiro.

2011-09-20T23:53:00.000-03:00

Hotel avião, hotel container, hotel em tubos de esgoto... enfim... quando a gente acha que já viu de tudo, surge novamente o inusitado.
Desta vez, o Sleepbox. Sim, pra bom entendedor do idioma ingês, "Caixa de Dormir".

Uma unidade Sleepbox chega a custar 7 mil euros, e o ROI de uma unidade é em média 30 mil dólares/ano, segundo o site do fabricante. As diárias podem variar de 50 a 100 dólares, dependendo do local de instalação do sleepbox, que também pode ser alugado por hora.

Esta é uma boa alternativa, na minha opinião, para os aeroportos e terminais ferroviários de primeiro mundo. Imagine ter um lugar para descansar, de forma privativa e confortável, entre uma conexão e outra no aeroporto, sem precisar deitar no chão e encostar a cabeça na mala de mão (cena comum nos aeroportos brasileiros e de outros países pouco desenvolvidos).

Além de aeroportos e terminais de trem, o negócio também abrange os hostels e escritórios. Conheço pessoas que aproveitariam bem um sleepbox no escritório! (risos).

Veja como funciona neste vídeo:

Flagrante da Vida Real

2011-08-31T21:42:00.001-03:00

Tenho admirado cada vez mais os textos da minha tia Emília. Cronicas sempre deliciosas e prazerosas de se ler. Desta vez, resolvi compartilhar aqui no meu blog, na íntegra, um pequeno texto que ela intitulou como "Flagrante da Vida Real". Isto por que, neste texto, ela conta um pequeno episódio da vida do meu avô materno, o qual não tive a honra de conhecer, porém lembro que quando pequeno, ficava imaginando como era o meu avô sempre com ouvidos atentos às histórias e estórias da Dona Virgínia, minha avó querida, a quem muito amei e amo!

Aí vai o texto da tia Emília...

FLAGRANTE DA VIDA REAL

Meu sogro costurava em sua pequena alfaiataria, quando o pedal da velha máquina se soltou.

Um vizinho se prontificou a consertá-lo, foi até a sua casa e logo retornou equipado para a solda.

Após limpar o lugar que deveria soldar, avisou:

— Este pedal já foi soldado.

Meu sogro coçou a cabeça, fez alguns cálculos e respondeu:

— Hoje, ele deve ser general. Reforme-o.

Agora sei de onde vem o jeito brincalhão do Tio Hugo e do Tio Careca, jeito este que acho que até eu herdei um pouco.

Sigam o blog da Tia Emília, escritora, contista, cronista, romancista e artista plástica, além de costureira da arte.... os textos são ótimos!!!

The Travel Bookshop (livraria do filme “Um Lugar Chamado Notting Hill”) fechará em Londres.

2011-08-29T22:41:00.000-03:00

Hoje fiquei perplexo ao ler a notícia publicada no dia 22/8 pela Folha.com, no caderno de turismo. Devido há uma semana muito intensa de trabalho (na semana passada) estive um pouco alienado das notícias, inclusive do turismo.

De acordo com a reportagem da Folha.com, a livraria que foi cenário marcante do filme “Um Lugar Chamado Notting Hill”, fechará após 32 anos de funcionamento. Localizada no bucólico bairro de Notting Hill, The Travel Bookshop se tornou uma grande atração turística após o sucesso do filme estrelado por Julia Roberts e Hugh Grant. A informação (segundo a Folha.com) foi fornecida por uma funcionária da loja.

Uma foto em frente a fachada laranja e azul da livraria se tornou obrigatória para turistas em Londres, especialmente para os fãs do filme de 1999.

A reportagem ainda afirma que, ao contrário algumas livrarias londrinas que foram obrigadas a fechar as portas, devido a concorrência desleal das vendas online e de lojas de rede, The Travel Bookshop será fechada por que o filho do proprietário (residente na França há 25 anos) não quer dar continuidade ao negócio.

A comédia romântica de Roger Michell está entre os meus filmes favoritos do gênero. No filme, William Thacker (Hugh Grant), frustrado proprietário de uma livraria é surpreendido quando Anna Scott (Julia Roberts), a mais linda e querida atriz do mundo, entra em sua loja.

Cena do filme Notting Hill (em português, "Um Lugar Chamado Notting Hill")
Nesta foto, Anna Scott vai ao encontro de Willian Thacker

Foto do mesmo ângulo, tirada quando estive na livraria em 2009.

O mais improvável acontece e, após uma série de encontros e desencontros, Willian e Anna se apaixonam e no final... bom, quem já assistiu o filme conhece o fim e, quem ainda não assistiu, deve assistir e, tenho certeza que ao assistir Notting Hill (título original em inglês), se interessará por conhecer este pitoresco bairro da capital britânica.

Na primeira vez que fui a Notting Hill, fiquei desapontado devido a mudança na fachada da famosa casa da porta azul (residência do livreiro Willian Thacker no filme), que hoje é preta, cravada entre as colunas brancas, antes também azuis.

Casa da Porta Azul, Notting Hill (cenário do filme)

A mesma casa em 2009, quando estive em Notting Hill pela primeira vez.

Na livraria, é mantido um painel com recortes de jornais da época do filme, quando o estabelecimento ficou famoso.

Espero que, pelo menos, mantenham a fachada da livraria e, quem sabe até alguém resolve pintar novamente a fachada da casa de Willian Thacker de azul novamente.

Fachada da The Travel Bookshop, em Notting Hill (2009).

Ao visitar Londres, não deixe de passear pelas ruas de Notting Hill. Mesmo sem a casa da porta azul e a livraria The Travel Book Shop, vale a pena o passeio.

As inúmeras casas e estabelecimentos coloridos...

... a feira de antiguidades e as bancas de flores...

... enfim, é um bairro encantador e que merece ser visitado.

Boa viagem!

Pesquisa demonstra o desempenho dos Meios de Hospedagem em São Paulo até Julho/2011.

2011-08-21T14:16:00.000-03:00

O Observatório de Turismo de São Paulo, divulgou nesta semana, o Boletim de Desempenho dos Meios de Hospedagem de São Paulo, atualizado até Julho de 2011. Os gráficos apontam uma melhora no desempenho dos meios de hospedagem da Capital, com um aumento tímido da Taxa de Ocupação (TO) em relação aos últimos dois anos, porém com um incremento bastante positivo nas Diárias Médias (DM) comparando com 2009 e 2010. Até Julho, a TO dos hotéis em São Paulo ficou com uma média de 69,95%, comparativo no qual o segmento categorizado como Super Luxo alcançou o maior índice, com 71,32% de TO acumulada até Julho. Com uma DM acumulada em R$534,62, este segmento atingiu um REVPAR (Receita por Apartamento Disponível) acumulado em Julho/11 de R$381,61.

Com esses dados, o relatório demonstra que se a Capital paulista continuar neste rítimo até o final de 2011, alcançará os melhores índices (TO; DM e Revpar) dos últimos 6 anos.

Veja o boletim completo no site Cidade de São Paulo.

RIO 2016 - projeto do Parque Olímpico

2011-08-20T22:27:00.005-03:00

Vamos torcer para que a construção do Parque Olímpíco da Tijuca seja um sucesso para os Jogos Olímpicos de 2016 no Rio de Janeiro e, que além disso, a estrutura seja estrategicamente construída para que continue ativa após os jogos, agregando valor à cidade e, principalmente à sociedade.

O vídeo, abaixo, ilustra o projeto, que me pareceu de primeiro mundo!

Enquanto isso, vamos ver um pouco o que Londres está preparando para 2012...

Ayrton Senna - Este documentário eu quero ver!

2011-08-20T22:07:00.005-03:00

Ayrton Senna, na minha opinião, é um dos maiores exemplos de esportista (competidor) que já existiu. Alguém que fazia o que amava, fazia por paixão e tinha paixão por vencer. Ele não pilotava somente pelo salário milionário na conta ao final de cada temporada, mas por que era facinado pela velocidade, viciado em levantar troféus e ansioso por exibir a bandeira do Brasil em cada prova que competia.

Senna, o maior ídolo do esporte brasileiro.

Frango Assado, agora sim fomos surpreendidos!!!

2011-08-19T00:16:00.000-03:00

No dia 16 de agosto, eu e minha esposa pegamos estrada, rumo a São Pedro, interior de São Paulo. No caminho, resolvemos parar no Frando Assado da Rod. Carvalho Pinto, próximo a São José dos Campos.

Nós haviamos tido uma experiência muito ruim em uma outra loja da rede Frango Assado, a de Sumaré (Rod. Anhanguera) quando, além de mal atendidos, passamos mal com a péssima qualidade do lanche que comemos na ocasião (extremamente oleoso e com o pão queimado). Nos comprometemos então a evitar, daquele dia em diante, fazermos nossas paradas de viagem na rede Frango Assado. Mas esta postagem não é para criticar o Frango Assado, e sim para elogiar... então, vamos entrar no contexto...

Nesta última terça feira, resolvemos dar uma nova chance e paramos no Frango Assado da Rod. Carvalho Pinto - na verdade, não é que resolvemos dar outra chance... é que seria a única opção mesmo no caminho para São Pedro. De lá pra frente, só encontraríamos opções ainda menos confiáveis.

No entanto, fomos surpreendidos. A loja da Carvalho foi recentemente reformada. Está moderna e bonita. Com uma limpeza impecável, desde os toaletes até as calçadas laterais que circundam o local. Agora, além do café, do balcão e dos produtos já usuais, eles tem um restaurante Viena e uma Padaria Gourmet. A nova estrutura ficou excelente.

Mas... vamos ao assunto principal desta postagem, que é o serviço e a qualidade do atendimento e produtos.

Primeiramente, a pessoa que fica no controle de entradas e que entrega as comandas eletrônicas, nos cumprimentou com um atencioso "boa noite" e um saudoso "sejam bem vindos". Já estranhei desde o início, pois não foi assim que nos receberam naquela outra loja, em Sumaré.

Depois disso, no balcão, fizemos nosso pedido e fomos também atendidos com cordialidade. No entanto, após alguns segundos (realmente menos de 1 minuto), a atendente nos trouxe o que pedimos... menos o suco de milho, que eu pedi (adoro esse suco). Advinha... estava em falta. Não queixei; apenas agradeci, e não solicitei nenhuma outra bebida. Para minha surpresa, após uns 2 minutos, a atendente retornou para perguntar se eu ainda aceitaria o suco de milho, pois já tinham conseguido reposição. Aceitei o suco e fiquei surpreso. Mesmo com a loja cheia e, atendendo dezenas de clientes, ela se importou em me oferecer novamente o suco de milho. Nota 10 para aquela atendente.

Além da mocinha das comandas... e a atendente do balcão, fomos também surpreendidos pela senhora da limpeza. Haviam algumas migalhas no chão, próximo de onde estávamos. A senhora que estava limpando o chão chegou mais perto e, antes de varrer e recolher a sujeira, pediu licença e perguntou se não nos incomodaríamos se ela varresse aquele local. Fiquei impressionado com a delicadeza e educação daquela senhora.

Ao final do atendimento, chamamos uma supervisora, pois quisemos formalizar nossa satisfação com o atendimento daquelas pessoas.

Temos que aprender a chamar o gerente, supervisor, chefe etc. também no momento de agradecer. É comum a gente ver cliente dando "xilique" e chamando o supervisor para reclamar de algum funcionário, ou pra dizer que está insatisfeito com o produto. Da mesma forma, é interessante chamar os superiores para elogiar um funcionário. Vimos no rosto daquelas pessoas que nos atenderam a felicidade de serem reconhecidas pelo excelente trabalho que estavam desempenhando. Isto é recompensador... para nós (clientes) e para eles (funcionários).

Na volta da viagem, resolvemos parar novamente na mesma loja do Frango Assado, para confirmarmos a qualidade do atendimento e, é claro, para tomar mais um suquinho de milho!!

Frango Assado Carvalho Pinto está de parabéns!

2011, um ano sem feriados prolongados

2011-08-14T08:40:00.001-03:00

O calendário de 2011 tem sido o vilão de redes hoteleiras, agências de viagens e destinos turísticos no Brasil. No primeiro semestre foram apenas 3 feriados prolongados (Carnaval, Páscoa e Corpus Christi). No segundo semestre, o único prolongado será o feriado da República, em 15 de Novembro, que cai numa terça feira.

Com isso, meios de hospedagem (de lazer) e agências de turismo, ficam limitados em criar pacotes específicos para vender nesses feriados.

A Folha.com iniciou uma enquete em 04/08/2011, para saber se o turista brasileiro viajaria de avião no feriado de 07 de setembro que, como a maioria dos outros feriados de 2011, cairá no meio da semana, sem possibilidade de ser prolongado. No fim, a enquete está descobrindo que a maioria (pelo menos dos leitores da Folha) não vão, se quer, viajar. Foram pouco mais de 300 respostas até hoje, depois de 10 dias do início da enquete, no entanto, já da pra se ter uma noção de que realmente será difícil viajar no feriado da Independência.

Agora, interessante também analisar que, dentre os que responderam que irão viajar no feriado, a grande maioria utilizará o avião como meio de transporte, sendo que quase metade deste grupo viajará para o exterior. Apenas uma tímida minoria viajará por meios rodoviários.

Pelo menos, além do dado de que muitas pessoas não viajarão no próximo feriado, esta enquete da Folha também revela que o brasileiro cada vez mais utiliza o avião como meio de transporte. Que sirva como mais um alerta para que algo seja feito, IMEDIATAMENTE, para melhorar nossa infraestrutura neste setor que, por sinal, não é digna nem mesmo de um país de terceiro mundo, quanto mais de uma das grandes forças da nova economia mundial.

Etiqueta Virtual - por Andrea Caetano Oliveira

2011-08-13T10:08:00.001-03:00

Hoje, logo pela manhã, ao abrir meu outlook, haviam 75 novos emails em minha caixa de entrada. Em média, são cerca de 150 a 200 emails recebidos por dia. Foi então que decidi compartilhar aqui no meu blog, um texto que li na web da minha amiga Andrea.

Ela traz 16 dicas de etiqueta para serem observadas no ambiente virtual, principalmente na utilização de emails, mas não excluindo também as mídias sociais, canais que podem ao mesmo tempo alavancar ou prejudicar irremediavelmente sua carreira.

Leia então, na íntegra, ETIQUETA VIRTUAL.

Jumbo Hostel - já pensou em se hospedar em um avião?

2011-08-09T22:02:00.001-03:00

imagem retirada do site do Jumbostay

Mais um avião-hotel na Europa. Desta vez, na Suécia, o “Jumbostay”, antigo boing 747-200 da Tranjet, virou a mais nova sensação do aeroporto de Arlanda, em Estocolmo. O primeiro avião-hotel que tomei conhecimento foi o 5 estrelas “Hotelsuites.NL” do aeroporto de Teuge, na Holanda. Postei sobre este hotel há algum tempo aqui.

Agora, o hostel Jumbostay se apresenta com 27 quartos e 8 categorias diferentes. Uma das mais luxuosas está no deck superior do Jumbo, porém, a mais impressionante é a “Cockpit Suite”. A suíte fica na cabine dos pilotos, de onde se pode ter uma vista panorâmica do tráfego aero de Arlanda, observando todos botões e relógios do painel de controle e equipamentos de vôo que foram preservados.

Em uma simulação de reserva feita no tripadvisor, considerando o mês de agosto/2011, existe disponibilidade de hospedagem com tarifas a partir de R$82,00. Para quem fará uma conexão, acredito ser um preço razoável.

Um dos principais objetivos dos meios de hospedagem, hoje, é proporcionar algo além de conforto e serviço de qualidade, oferecendo aos seus hóspedes experiências diferenciadas. O Jumbostay e o Hotelsuites.NL proporcionam este tipo de experiência... algo que seus hóspedes não poderão encontrar em outros hotéis, por mais acirrada que seja a concorrência. O fato de dormir em um avião estacionado próximo as pistas de um aeroporto, dentro do cockpit não é algo que qualquer hotel no mundo pode oferecer.

Impressione-se com este novo, e inusitado, meio de hospedagem...

Agora, se você quiser se hospedar em uma suíte privativa a bordo de um avião, enquanto você viaja um trecho longo, você pode optar por companhias como a Emirates Airlines, que oferece suítes individuais em sua cabine de primeira classe. Leia sobre hotéis que vooam na postagem em que falei sobre minha experiência de voar na Business Class da Emirates no trecho Dubai - São Paulo.

Para assistir outros vídeos no site do Jumbostay.

Rendez-vous en France - uma campanha para melhorar a imagem do mais popular destino turístico no mundo.

2011-08-08T23:59:00.042-03:00

A França ainda é o principal destino turístico do mundo, com o maior número de visitantes. Em 2010 foram 76,8 milhões. Mesmo assim, os franceses ainda sofrem com o estereótipo de povo rude, que não faz a barba e que odeia que façam mal uso do seu idioma. A verdade é, segundo a TIME, que os franceses não gostam muito de saberem que o mundo os enxerga desta maneira e, não que essas características sejam verdadeiras, mas o governo francês lançou uma campanha para ganhar a admiração dos turistas e se tornar mais acolhedora para os seus visitantes.

A campanha, com o nome "Rendez-vous en France", pode ter vários significados, mas talvez, o mais adequado seja "Nos encontramos na França".

O site desta campanha é muito interessante. Traz dicas de roteiros por região, as cidades turísticas mais populares, os 10 lugares imperdíveis (e mais populares) de Paris, os eventos que acontecem nas principais cidades, dicas de gastronomia e vinhos, informações importantes para o turista que vai pela primeira vez ao país, dicas de compras e outras informações e conselhos práticos e interessantes para quem pretende visitar a encantadora França.

A campanha agrega vários vídeos, como este:

E utiliza de estratégias interessantes de marketing, incluindo também traillers do filme "Midnight in Paris (Meia-noite em Paris)" de Woody Allen...

De acordo com o site da campanha, os top 10 must-see em Paris são:

Notre-Dame of Paris

Eiffel Tour - Champs de Mars

Sacré Coeur - Montmartre

Père-Lachaise Cemetery

Grand Palais
Petit Palais - Beaux Arts

Champs Elysées Avenue

Louvre museum

Moulin Rouge®
Versailles

Abaixo vou postar fotos (especificamente de alguns desses lugares) feitas na viagem de Lua de Mel que eu e Stefanie fizemos em maio de 2011 a Paris. Um roteiro encantador, pela cidade mais romântica do mundo.

Atrás da Notre Dame, na ponte dos cadeados. Lá os casais
apaixonados atracam seus cadeados na ponte, em prova de
fidelidade e amor eterno.

Torre Eiffel, o principal ícone de Paris. Do lado oposto ao da torre,

ao lado da fonte do Trocadeiro, existe este charmoso carrossel. Tem um bem

ao lado da torre e este outro ao cruzar a avenida, que é mais iluminado

e mais romântico. De lá fizemos esta foto, que na minha opinião capta perfeitamente o clima

apaixonante da cidade mais romântica do mundo.

Sacré Coeur, igreja de bela arquitetura. Atrás da igreja existe uma praça
cheia de restaurantes e artistas de rua, que pintam quadros, desenhos e caricaturas.
De lá, em frente a igreja, é possível avistar a cidade toda. Uma das mais belas

vistas de Paris, depois da vista do alto da Torre Eiffel.

A Champs Elysées e outras 12 avenidas se encontrar no Arco do Triunfo.
Entre elas a Avenue Victor Hugo. Foto tirada em minha homenagem!

Louvre. Impossível visitar em um único dia. Já estive duas vezes no museu e
serão necessárias várias outras visitas para eu poder dizer que conheço
este lugar rebuscado com as principais obras de arte que existem no mundo.

O Moulin Rouge, símbolo da boémia francesa no auge da Belle Èpoque.

Palácio de Versailles, mito para os que conhecem um pouco sobre hospitalidade
e etiqueta social.

Bem, voltando a falar na reportagem trazida pela TIME, a revista termina o texto fazendo uma brincadeira com os franceses... "Also part of their plan is to be more welcoming to arriving tourists at the nation's airports. Let's just hope they're telling their greeters to shave and shower first. (Just kidding!)" - em minha tradução livre: "Parte do plano francês está em melhor receber os turistas em seus aeroportos. Vamos torcer para que eles peçam para as pessoas que forem receber esses turistas façam a barba e tomem banho antes. (Só uma brincadeira!)".

Brincadeiras a parte, a França é um país fascinante e encantador. Paris então, em minha opinião, continua sendo a cidade luz... a mais romântica do mundo!

A propósito, quem ainda não assistiu ao filme de Woody Allen (Meia noite em Paris), não percam esta oportunidade! O filme entrou para o hall dos meus favoritos!

Para os que viajarão à França... "Rendez-vous en France"!

Como Hotéis podem utilizar recursos de vídeo de forma atraente

2011-08-06T22:12:00.002-03:00

O consultor hoteleiro Daniel Edward Craig, dá dicas de como hotéis podem utilizar recursos de vídeo de forma atraente. Em seu blog, Craig explora diferentes cases de hotéis reconhecidos mundialmente e que utilizam deste recurso para atrair hóspedes e estreitar vínculos emocionais com eles.

Os vídeos listados na postagem são capazes de despertar interesses e necessidades, até então inexistentes, em clientes potenciais que certamente desejarão vivenciar as experiências proporcionadas por esses hotéis.

D. E. Craig ainda aborda a questão dos vídeos de hóspedes e, como utiliza-los de forma convincente para atrair outros clientes: "Como sabemos por relatos de outros viajantes, conteúdos gerados por hóspedes podem ser mais convincentes do que qualquer outra produção feita pelo marketing do Hotel, portanto, busque e compartilhe videos de hóspedes, como parte de seus programas de mídias sociais. E por último, tenha em mente que vídeo "viral" pode ser ótimo para o ego, mas a medida final do sucesso não está no total de "views", mas no total de pessoas que viram e se converteram em hóspedes." (tradução livre).

Veja este exemplo do Burj Al Arab, com menos de 1 minuto e 586.575 de "views".

Campos do Jordão - visões de uma caminhada matinal...

2011-07-28T14:30:00.001-03:00

Hoje decidimos fazer uma caminhada, para movimentar o físico e esvaziar a mente. No caminho, decidi fazer algumas imagens para compartilhar aqui...

No início da caminhada, uma pausa para fotografar o céu azul rebuscado de nuvens...

Entre uma curva e outra... subidas e descidas bem íngremes....

Sempre presenteados por belezas naturais, a cada novo passo...

Percebemos o florir romântico das cerejeiras

Paisagens sempre com predominância da natureza...

Nossa caminhada levou cerca de uma hora... passando pela Vila Inglesa, e Capivari.

Machu Picchu - homenagem aos 100 anos de sua redescoberta (1911 - 2011).

2011-07-23T23:49:00.005-03:00

Hoje o Google me lembrou dos 100 anos da redescoberta de Machu Picchu, patrimônio mundial da UNESCO.

Este local mágico, conhecido como "a cidade perdida dos incas" me chamava a atenção desde as aulas de história do turismo, com o prof. Márcio, quando ele mostrava em slides (sim slides... aqueles da maquininha que projeta fotos e não os slides de PPT) suas aventuras pela "velha montanha".

Em 2005 então, resolvi fazer uma viagem de mochilão com o objetivo de conhecer a fascinante montanha com suas ruínas históricas. Vale lembrar que apenas 30% do que se vê em Machu Picchu é original, o restante foi reconstruído e esta interferência é facilmente reconhecida pelo encaixe das pedras. As pedras maiores e com menos espaço entre elas (as que ficam embaixo) são as originais.

Arrumei a mochila e parti, com um velho amigo (desde a infância), que por sinal não o encontrava já fazia um bom tempo. O Rafael Buralli foi meu companheiro nesta aventura, que teve passagem por Rondônia e Acre, no Brasil; depois Puerto Maldonado, Cusco (e as cidades incas ao redor) e Machu Picchu, no Peru e, por fim, Copacabana, Lapaz, Uyuni (Salar e parte do Atacama) e Santa Cruz de La Sierra, na Bolívia.

Em homenagem aos 100 anos da redescoberta de Machu Picchu, seguem algumas fotos...

Assista a um vídeo disponível na VEJA "Festa marca 100 anos da descoberta de Machu Picchu"...

Falta Hospitalidade no aeroporto de Cumbica.

2011-07-21T23:58:00.001-03:00

Para continuar o assunto "falta de hospitalidade em nossos aeroportos" vou compartilhar com vocês uma reportagem que saíu na FOLHA.com de hoje. A reportagem teve destaque na capa e estava na primeira página do caderno Cotidiano, com o título: "Bagagem demora até 90 min em Cumbica".

Nesta reportagem, Ricardo Gallo revela pontos estruturais vergonhosos a respeito do aeroporto internacional de Guarulhos. Entre essas informações dou destaque:

"Estrutura no aeroporto para o desembarque é a mesma de oito anos atrás, mas o número de passageiros triplicou."

"Uma conjunção de problemas faz a bagagem demorar até uma hora e meia nos horários de maior pico... o aceitável pelo padrão internacional é 18 minutos, no máximo."

"As esteiras de bagagem, por exemplo, ainda são as mesmas da inauguração do terminal, em 1985. Segundo a Infraero, a manutenção é adequada. Não há planos de substituí-las."

Pasmem com essas informações! É realmente difícil acreditar, como abordado em minha postagem anterior, que os aeroportos brasileiros estarão bem estruturados para receber os grandes eventos de 2014 e 2016. Realmente o aeroporto de Guarulhos não cumpre requisitos básicos de um atendimento com o mínimo de qualidade, menos ainda com os requisitos da hospitalidade.

Recentemente compartilhei minha frustrante experiência no aeroporto de GRU, chegando de Madrid (leia aqui). O colega prof. Trigo, postou em seu blog fotos comparando esses mesmos aeroportos. Desta vez, serei ainda mais agressivo e mostrarei algumas fotos do aeroporto de Dubai. Quem sabe não nos inspiramos pela hospitalidade árabe!!!

Conjunto de 6 elevadores, somente em uma única área do

terminal 3 (exclusivo para voos da Emirates),

para garantir o conforto dos passageiros.

Carros expostos (promoções das lojas DutyFree).

Entre os corredores de lojas do imenso DUTY FREE...

Entre as lojas do Duty Free e os restaurantes da área de alimentação,
um jardim te faz esquecer que está dentro de um aeroporto...

... e o som da cascata enleva os pensamentos para outros lugares.
Um Oasis no deserto?

Terminal de tomadas para carregadores (de celulares, tablets, notebooks etc.)
Não consegui girar essa foto, não sei por que!

Essa é de dar raiva! Essas são as poltronas de descanso
para os passageiros que esperam entre uma conexão e outra!

Não é igualzinho àquelas imagens de passageiros amontuados entre

suas próprias malas, as quais nos acostumamos durante o caos aéreo???...

que por sinal parece não acabar (o caos) nunca!!!

Fotos das esteiras???? Bom... essas, coincidentemente eu não tenho. Mas seria covardia mostrá-las depois desta reportagem da Folha. São dezenas, se não centenas de esteiras, modernas, largas, com painéis eletrônicos em cada uma delas, no desembarque do aeroporto de Dubai.

Bom, meus amigos, a situação do nosso velho aeroporto de Cumbica está ficando insustentável! "Imagina na Copa...", como diz um dos entrevistados desta reportagem de Ricardo Gallo, pelo caderno Cotidiano da Folha.

Pra quem vai viajar e está com chegada (volta) em GRU, segue a dica da reportagem:

"Se for possível, tente chegar em Cumbica entre 11h e 16h, assim, você evita o pico de chegada de voos internacionais."

A má notícia? Eu cheguei de Madrid, por exemplo, por volta das 6 da manhã. Junto com o meu voo, mais 3. Isso já é pico em Cumbica!!!!

Anyways... NADA me faz desistir de viajar, nem mesmo o caos da volta em Guarulhos!

Boa viagem!

Hospitalidade em falta nos aeroportos brasileiros.

2011-07-14T20:52:00.003-03:00

Em minha última viagem internacional, em Maio, eu e minha esposa tivemos uma péssima experiência no aeroporto internacional de Guarulhos, SP.
Aquela experiência foi totalmente contrária aos princípios da hospitalidade, adjetivo que era (acho que esse é mesmo o tempo verbal correto para esta conjugação) característica marcante em nosso país. Essa característica ainda não deixou de fazer parte da maioria dos brasileiros, mas a imagem que temos deixado em evidência para aqueles que nos visitam é de total desrespeito e desprezo à hospitalidade.
Duas ações básicas, receber e despedir de forma hospitaleira, são preceitos deste conceito. Nossos aeroportos não oferecem a mínima condição para que isto ocorra.
O professor, e colega, Luiz Trigo, postou hoje sobre este tema. Vale a pena conferir no seu blog a postagem intitulada "Aeroportos e cidadania".
Leia também o que escrevi sobre o aeroporto de Guarulhos aqui.

Campos do Jordão abaixo de ZERO - o frio voltou!

2011-07-09T09:40:00.004-03:00

Para os que queriam passar frio em Campos do Jordão e estavam frustrados com as temperaturas amenas deste inverno na cidade, na faixa de 15ºC, puderam celebrar a temperatura negativa desta madrugada e a geada que cobriu os telhados, campos e carros da cidade.

Campos do Jordão amanheceu branquinha. Com céu azul, sem nenhuma nuvem e sol brilhando, o que significa que provavelmente nesta noite a geada seja ainda mais forte e as temperaturas mais baixas.

Veja algumas fotos do inverno de Campos do Jordão, tiradas na manhã de hoje.

Os telhados das casas amanheceram cobertos pela geada.

Gramado coberto de gelo.

Muito frio

Os carros estavam com uma camada considerável de gelo.

Ponte de acesso ao Grande Hotel estava branquinha às 7h50 da manhã.

Jardim do Grande Hotel congelado.

De acordo com o Climatempo, as temperaturas permanecem perto de 0ºC neste final de semana, com geada e, até quarta feira (13) a mínima varia entre 0 e 5ºC, com máxima de 20ºC durante o dia.

Previsão do Tempo. Fonte: Climatempo (09/07/11 - 09h45).

Para quem pretende subir a serra, preparem-se para baixas temperaturas!

Águas de São Pedro - depois de uma temporada de 11 meses, até breve!

2011-06-30T13:30:00.018-03:00

Após quase 11 meses morando em Águas de São Pedro, o leme da minha embarcação aponta novamente para o alto da montanha, em Campos do Jordão. Retornarei, a trabalho, para a fria cidade montanhosa para mais uma temporada de inverno, com prazo incerto de estada. A diferença é que, desta vez, a embarcação tem mais uma integrante, minha esposa.

Sentiremos falta da pequena e aconchegante Águas de São Pedro neste inverno, mas as mudanças são frequentes e sabemos nos adaptar bem a elas. Quem sabe retornamos em breve, ou talvez não tão breve... A verdade é que, além do grande desenvolvimento profissional que tive durante este período em Águas de São Pedro, as relações que construímos nesta temporada aqui serão levados conosco para sempre.

Selecionei algumas fotos da temporada que passamos em Águas de São Pedro para compartilhar com os leitores...

Águas de São Pedro, até breve!

O por do sol acima é na lagoa da cidade. Essa foto foi tirada logo que cheguei a Águas de São Pedro, em agosto de 2010, num passeio em fim de tarde com minha esposa (na época ainda era minha namorada).

A fonte iluminada da praça turística da cidade, em frente ao Grande Hotel. (Praça Dr. Octávio de Moura Andrade).

Houve até um tempo em que as pedaladas eram mais frequentes nos dias de folga e nas noites da semana.

Aí parava para um suco no Café das Artes, onde além de apreciar delícias gastronômicas, sempre é possível levar a mente a viagens impressionantes provocadas pela decoração e criatividade da Bete Marques (artista plástica, dona do café) que proporciona uma experiência diferente aos seus clientes a cada visita.

Em uma das noites de carnaval, quando as ruas de Águas de São Pedro ficam intransitáveis, com nossa amiga e companheira Camila (mais conhecida como Camilets).

A casa da Camila, desde que ela chegou em Águas, passou a ser ponto de encontro para a turma. Nesta foto acima, ela fez um jantar especial para os casais no dia dos namorados. Eu, Stefanie, Luana e Rafael saboreamos um delicioso risoto de gorgonzola e alho poró... muito bom!!

Águas de São Pedro fica pertinho de Brotas. Em um dia de folga resolvemos explorar além da Serra de São Pedro e chegamos até esta cachoeira, a do Astor. A água tava geláaaaada!! Isso por que já era verão, dezembro/2010.

E, para terminar o compartilhar de imagens, uma foto da noite mais inesquecível que vivenciamos em Águas de São Pedro. Em 14/01/2011, no restaurante Villa Tardivelli, após um maravilhoso jantar, pedi minha esposa em casamento. Abaixo o registro do momento. Ainda bem que ficou gravado na nossa lembrança, pois se dependessemos apenas do registro do garçom ficaríamos um tanto frustrados (rsrsrs).

A MUDANÇA - THE CHANGE

2011-06-30T07:38:00.005-03:00

Uma breve reflexão sobre mudanças inspirada no filme: TEMPO DE RECOMEÇAR - LIFE AS A HOUSE.

Prestes a vivenciar mais uma mudança significativa, no âmbito profissional e influências em minha vida pessoal, me lembrei de um filme muito interessante, cujo título é "Tempo de Recomeçar", em inglês, "Life as a House".

Este filme retrata a vida de George, um criador de maquetes de arquitetura, que perde seu emprego de 20 anos por recusar se atualizar as tecnologias computadorizadas disponíveis para a produção das peças. Para ajudar, ele descobre que tem um cancer já em fase avançada e que qualquer tratamento seria mera futilidade.

George resolve viver seus últimos meses de vida para tentar restaurar seu relacionamento com seu filho adolescente (que sofre com problemas de auto identidade e uso de drogas) e com sua ex-esposa (que havia se casado novamente, porém infeliz no novo casamento e com dificuldades para criar mais 02 filhos, além de Sam, filho de George). Ele decide demolir a cabana onde morava, no topo de uma montanha e construir a casa que sempre sonhou para sua família, que ele perdera por decisões erradas do passado.

Contra a vontade, Sam é obrigado a passar o verão com o pai e ajudá-lo na construção da casa. George decide não confidenciar sua condição de saúde e se empenha em causar um impacto transformador para seu filho e sua ex-esposa.

No decorrer do filme, percebemos que as mudanças são constantes e inevitáveis em nossas vidas. O que nos torna mais ou menos realizados e felizes é a forma como encaramos essas mudanças e como as utilizamos para construir nossa felicidade.

Em uma de suas intensas discussões com Sam, George conceitua a mudança da seguinte forma: - "Um grande fato é que a mudança pode ser tão constante que você mal sente a diferença até que ela aconteça. Ela pode ser tão demorada que você nem nota que sua vida está melhor ou pior, até que esteja. Ou pode apenas te mudar de rumo, torná-lo em algo diferente em um instante. Aconteceu comigo." - original em inglês: "You know the great thing, though, is that change can be so constant you don’t even feel the difference until there is one. It can be so slow that you don’t even notice that your life is better or worse, until it is. Or it can just blow you away; make you something different in an instant. It happened to me."

Este trecho pode ser assistido no vídeo abaixo, quando barra de tempo marcar aproximadamente 8:23.

Precisamos nos adaptar às mudanças, pois como George sabiamente explica, elas são constantes e muitas vezes só percebemos depois que já acontecem. A grande sacada é conseguirmos identificar quando a mudança está acontecendo e conseguirmos nos adaptar rapidamente, alcançando, mesmo em meio a tantas mudanças, nossos objetivos de vida e a nossa felicidade.

Por serem constantes as mudanças, precisamos estar constantemente preparados para elas. Não podemos ficar inertes às mudanças, pois isto pode ser fatal e pode nos trazer consequências ruins. Com George, por ter sido resistente às mudanças tecnológicas, ele acabou perdendo o emprego.

Porém, seja em qual estágio da vida que estivermos, ainda há tempo para entendermos os processos de mudança e não sofrermos com essas mudanças pelo resto da vida. George entendeu isto 3 meses antes de ser morto por um câncer, porém, nesses 3 meses ele entendeu as mudanças e conseguiu alcançar resultados maiores do que havia conseguido em toda sua vida até ali.

A mudança é inevitável. Aconteceu com George. Acontece constantemente comigo. E fatalmente acontecerá também com você.

Assista ao trailler do filme TEMPO DE RECOMEÇAR, dirigido por Irwin Winkler. Vale a pena assistir o filme na íntegra.

COPA DO MUNDO: infraestrutura preocupa Brasileiros.

2011-06-29T10:37:00.003-03:00

No último dia 20, a Exame lançou em seu portal um infográfico resultante de uma pesquisa feita com mil pessoas, de diversas regiões metropolitanas do Brasil, para identificar a opinião pública no que diz respeito às obras de melhoria de infraestrutura para a realização da Copa do Mundo, em 2014.

Na região sudeste, quase 70% dos entrevistados demonstraram não acreditar que estaremos preparados para a realização do mundial com sucesso, e explicitam sua preocupação com relação aos atrasos das obras.

Quando o assunto é "aeroportos", a situação é bem crítica, com 61% de respostas negativas.

Infográfico EXAME

Este resultado não é a toa, haja vista a situação caótica do Aeroporto Internacional de Guarulhos (GRU), em São Paulo. Filas e mais filas, tanto no embarque, quanto no desembarque. As esteiras de bagagem são dignas de algum aeroporto de 5º mundo, nem no aeroporto de Daka, em Bangladesh, ou de Dar es Salaam, na Tamzania, as esteiras são tão pequenas e em situação de conservação tão péssima quanto as de Cumbica.

Em minha última viagem internacional, há pouco mais de 1 mês atrás, minha saída foi por Cumbica. Fazia mais de um ano que eu não utilizava o aeroporto de Guarulhos e fiquei sem entender muito bem por que me informaram, no check in, que eu deveria me dirigir à área de embarque com no mínimo uma hora e meia de antecedência do início do embarque. Estava com minha esposa, e assim que atravessamos para o lado onde não se pode mais ver o passageiro (para quem fica e se despede no aeroporto), entendi o motivo. Uma fila enorme, dividida por faixas que formavam uma espécie de labirinto, nos fez esperar quase 30 minutos para passar pela Polícia Federal. Achei um absurdo, mas o pior havia ficado reservado para a volta.

Desembarcamos de volta em GRU pelas 06h00, juntamente com outros 2 voos internacionais e 1 nacional. Não entendi o motivo pelo qual, na saída do avião, já havia uma demora exagerada e uma fila inexplicável, antes da escada rolante (na qual é possível descer apenas de 1 em 1) que leva aos guichês da PF na chegada. A fila para brasileiros estava gigantesca, assustando até mesmo os estrangeiros que tinham sua passagem mais rápida. Esperamos mais de 45 minutos para passar pela PF.

Fila para passar pela PF no desembarque de GRU
foto: Victor Hugo (via iphone).

Depois disto, o caos para retirar bagagens nas esteiras. Misturaram bagagens de voos diferentes... As malas caiam e travavam a esteira (que é muito estreita e pequena). Acredite quem quiser, após 45 minutos de espera na PF ainda tivemos que esperar mais uns 20 minutos para que nossas malas passassem pela esteira... e teve passageiro que esperou ainda mais... até mesmo estrangeiros, que passaram mais rapidamente pela PF no desembarque.

Avisos espalhados pelo saguão de desembarque, antes dos guichês da PF
foto: Victor Hugo (via iphone).

Caos também para entrar na única e espremida loja do Dutyfree do desembarque. Desistimos de arriscar qualquer compra e fomos com nossas bagagens direto pelo "Nada a Declarar". Pasmem, não havia se quer sombra de algum fiscal para intimidar as pessoas que passam pela sessão do "nada a declarar", deixando a impressão que, naquele dia, quem quisesse passar com qualquer coisa sem declarar, estava liberado.

Com esta realidade absurda, fica mesmo difícil de acreditar que até a Copa do Mundo tudo vai estar tão diferente. A pesquisa apenas retrata esta realidade, que segue também em outras áreas contempladas no infográfico da Exame, como: estádios, com 65% apontado na barra vermelha, e transportes, com 69% dos entrevistados dizendo que não acreditam que a região estará pronta para receber o evento.

E você? O que acha sobre essas questões?

CHOCOLATE - uma lição de como conquistar clientes e torná-los fiéis.

2011-06-19T14:42:00.002-03:00

CHOCOLATE conta a história de uma jovem mãe, vivida por Juliette Binoche, que chega a pequena e repressiva vila francesa de Lansquenet-sous-Tannes, com sua filha de 6 anos de idade e abre La Chocolaterie Maya. Com suas receitas deliciosas e inovadoras, além do seu jeito único de receber os clientes, aos poucos vai conquistando cada morador do vilarejo e consegue estabelecer seu negócio.

Além do apelo gastronômico, com receitas diferenciadas de chocolate, é interessante verificar a maneira utilizada pela dona da chocolateria para conquistar sua clientela desconfiada e manipulada pelo prefeito religioso e dominador, que tenta boicotar a nova empreendedora.

É possível tirar várias lições de como conquistar clientes com este filme. Entre elas, quero enumerar algumas:

1 - A fachada da La Chocolaterie Maya chama a atenção. A vitrine é bem decorada e a apresentação dos produtos é impecável.

2 - Ela não espera pelo cliente dentro de sua loja, mas vai a busca do cliente e o atrai para entrar na loja. Ela comunica sobre seus produtos.

3 - Ela presta atenção no seu cliente e atende a cada um de maneira singular, personalizada. Além disso, a dona da chocolateria tem uma forma de descobrir o chocolate preferido de cada cliente e o conquista com este chocolate. Ela não vende em "massa", ao contrário disso, sabe que cada cliente é único e tem preferências diferentes e, portanto, atende a cada um com um chocolate diferenciado.

4 - Ela propõe que o cliente deguste o seu chocolate favorito, por conta da casa. Faz isto como um investimento, para que o cliente conheça os seus produtos e passe a comprar. É a lei do "perder" para ganhar!

Além das quatro lições acima, muitos outros princípios do bom atendimento e de fidelização de clientes podem ser absorvidos de maneira lúdica através deste filme, e quero destacar mais um, o qual julgo ser primordial para qualquer tipo de negócio, especialmente negócios ligados a serviços, e este é o princípio da HOSPITALIDADE.

5 - HOSPITALIDADE: A dona da La Chocolaterie Maya sabe receber cada cliente. Ela proporciona um ambiente agradável e está sempre disposta a servir. Além disso, ela não é preconceituosa e recebe todo tipo de cliente em sua loja, tratando todos com muito respeito e cordialidade, independente de sua classe social, de sua reputação, e até mesmo aos que a fazem mal. Ela aplica o conceito de hospitalidade em sua totalidade, e com isso conquista todo o vilarejo, até o mais improvável cliente, e assim, consegue estabelecer seu negócio. Ela tem vocação para servir, o que é difícil encontrarmos nos dias de hoje.

Recomendo que assistam ao filme comendo brigadeiro, ou tomando um bom chocolate quente! BOM FILME!

Para ler mais sobre o tema HOSPITALIDADE, clique nos títulos abaixo:

Hospitalidade: vocação para servir.
Não um cliente, mas sim um HÓSPEDE! (um exemplo do legendário Walt Disney).
Simplicidade e Hospitalidade.

"CRASH, no limite" - um filme para refletir.

2011-06-17T18:40:00.001-03:00

O que queremos? Estamos satisfeitos com a sociedade atual e com o mundo onde vivemos? Temos feito alguma coisa para mudar o cenário atual? Acreditamos 100% no nosso próprio caráter e em nossos princípios? Somos incorruptíveis? Acreditamos nos relacionamentos humanos? Temos amigos verdadeiros? Somos amigos verdadeiros de alguém?... reflexões e mais reflexões!

Ontem estreamos nossa nova TV Sony Bravia 40". Assistimos "CRASH", um filme de 2004, dirigido por Paul Haggis, e estrelado por Sandra Bullock e Don Cheadle.

O filme mostra uma sequência de fatos no intervalo de dois dias, na cidade de Los Angeles, envolvendo vários personagens que tem suas histórias interligadas.

CRASH mostra uma sociedade desregulada e, que mesmo após 7 anos, continua numa situação de convívio e relações humanas cada vez mais insustentável.

Confiamos muitas vezes em quem não devemos confiar. Desconfiamos de pessoas inocentes por puro preconceito e fazemos pré julgamentos arbritários e sem fundamento.

Traímos nossos próprios princípios, mesmo aqueles nos quais fundamentamos nosso caráter, quando menos esperamos e só percebemos depois que já cometemos o erro. Temos facilidade de nos corromper, como nos alerta Paulo, na Bíblia: "Porque o que faço não o aprovo; pois o que quero isso não faço, mas o que aborreço isso faço" (Rm 7:15).

Muitas vezes desprezamos alguém que nos quer apenas o bem. Temos muitos "amigos" por interesse, que nos deixam sem apoio quando mais precisamos. Em muitos casos, aquela pessoa que você despreza é o seu melhor e único amigo de verdade.

Este é um filme interessante para refletirmos sobre a sociedade atual e sobre nossa posição e participação nesta sociedade. Será que podemos mudar? Estamos no limite, prestes ao "crash"!

Será que a sociedade moderna é capaz de reverter esta situação? Revisitar os princípios de caráter e de humanidade que foram deixados para traz ao longo da evolução do mundo?

Trazendo esta realidade para o conceito da hospitalidade, principalmente no âmbito dos negócios, seja ele em qualquer ramo de atividade... Você já se viu valorizando ou desvalorizando alguém pelo carro que a pessoa dirige, ou pelo que a pessoa está vestindo, pela cor da pele ou pela origem desta pessoa? Você já se viu em alguma situação em que deixou de atender um cliente (que você nunca havia visto antes), pois um outro cliente que sempre lhe dá uma boa gorjeta chegou e você não quer deixar de atendê-lo? Você atende as pessoas olhando para elas, realmente ouvindo o que elas dizem?

Você pode conferir o trailler de CRASH aqui.

Para os fans do rock de Oficina G3 aí vai um vídeo. Eu não curto muito o estilo da música, mas a letra fala um pouco sobre este conflito de caráter e princípios que vivemos com nós mesmos.

IBÉRIA - uma experiência torturante a 35 mil pés!!!

2011-06-01T12:16:00.002-03:00

Era a primeira vez que viajávamos de Ibéria (além de ser a primeira viagem de avião da Stefanie) e logo uma viagem importante como esta... Estávamos indo para Paris, em Lua de Mel. Escolhemos a Ibéria pelo motivo óbvio de ser a mais barata, porém imaginei que a CIA estivesse, no mínimo, dentro dos padrões de outras grandes CIAs internacionais.

Até o momento do embarque, no Brasil, tudo foi bem. Atendimento rápido e cortês no check in... nenhum atraso... parecia que seria tudo bem. Quando entramos no Airbus A340-300, batizado de Beatriz Galindo, começamos a perceber que a viagem não seria um "mar de rosas"... ou melhor, um "céu de rosas". À bordo os comissários e comissárias no auge dos seus 30 anos de profissão (na média) recebiam os passageiros com aquele sorriso forçado - daquele tipo que dá pra perceber que está só na expressão facial, porém não significa nada - indicando a posição do assento. A aeronave era antiga, com poltronas pouco confortáveis, até mesmo na classe executiva, quanto mais na econômica. O encosto de cabeça não tinha se quer aquele ajuste lateral, que ajuda no descanso. Até mesmo um avião da Continental, há 10 anos atrás (quando fiz minha primeira viagem de avião, para o Canadá) já possuía telas individuais de entretenimento em cada assento, porém, o Beatriz Galindo tinha apenas aquelas telas coletivas, e pequenas (de aproximadamente 14 polegadas - por sinal menores até que as telas individuais das poltronas da classe business da Emirates).

Durante o embarque, era raro a cena de algum comissário auxiliando um passageiro a encontrar seu lugar no meio da cabine, menos ainda a acharem algum espaço para suas bagagens. É difícil para quem já trabalhou como comissário em uma das melhores companhias do mundo se conformar com esta cena descrita até o momento. Mas, as coisas ainda podiam piorar um pouco.

Na decolagem o avião começou a fazer um barulho forte nas turbinas. Barulho comum em aviões velhos, parece até motor de carro velho, barulhento, sabe? Normalmente, esse tipo de barulho ameniza um pouco quando o avião atinge altitude de cruzeiro. No caso do madame Galindo, isto não aconteceu. Estávamos voando bem em cima das turbinas, no J e L 15, e o barulho era intenso. Bom... em algumas CIAs um pouco melhores, teríamos recebido um pequeno kit amenities na classe econômica, com algumas coisas bem úteis, como meias, mascara de olho para dormir, escova e pasta de dente etc., mas madame Galindo não era tão hospitaleira assim... antes da decolagem, apenas aquela demonstração de segurança cômica que a Ibéria ainda exige dos seus comissários (outras CIAs apresentam em forma de vídeo, muito mais explicativa e visual).

Com o barulho constante, lembrei que oferecíamos, na Emirates, protetores de ouvidos também. Assim que o sinal do sinto de segurança foi desligado pelo piloto, decidi ir falar com algum comissário e solicitar o protetor de ouvidos. Para minha surpresa a resposta foi "Desculpe, não temos". Foi aí que descobri a média de tempo de profissão dos comissários. Em uma conversa de segundos (pois eles não estavam para muita conversa), após a resposta negativa para os protetores de ouvidos, me apresentei, disse que havia trabalhado como comissário da Emirates e disse que estava viajando em Lua de Mel. Para um comissário da Emirates, ou de qualquer outra companhia aérea ou hotel que preze pela excelência em serviços e gosta de surpreender o hóspede, esta informação seria muito valioza, e preparariam algum mimo especial para o casal, como forma de expressar sua hospitalidade e participar de forma marcante (positiva) de um momento como aquele... porém.... nem preciso dizer que madame Beatriz Galindo parece ter fingido que nem ouviu este detalhe!!!

Voltei para o meu lugar sem os protetores de ouvido, para o nosso desconforto, com aquele barulho insuportável das turbinas, bem ao nosso lado. Além disso, as luzes raramente permaneciam apagadas na cabine, o que incomodava muito, já que não tinham máscara para proteger os olhos disponíveis também.

Bom, nem vou gastar meu teclado para descrever muito além do que já disse do serviço de bordo. Dá pra imaginar que não é nada hospitaleiro e pouco amigável. Com a comida não podia ser diferente, simplesmente incomparável... nunca experimentei uma comida à bordo pior que da Ibéria. As frases que mais lembramos desta etapa do serviço são: "Más pan?" e, "Café, por favor!"

Depois de torturantes aproximadamente 11 horas de voo, com pouco descanso devido ao barulho e a luz que jamais se apagava na cabine, pousamos em Madrid. Em menos uma hora já estávamos novamente dentro de outro avião da Ibéria, desta vez um pouco melhor, com destino a Paris.

Ufa! Enfim em Paris, depois de 1h30 de voo aproximadamente.

Depois de alguns dias, estamos nós de volta ao aeroporto de Orly, em Paris, para embarcarmos novamente num voo da Ibéria para Madrid. Desta vez, ficaríamos em Madri por 3 dias antes de embarcar para o Brasil. Já podíamos esperar qualquer coisa da Ibéria, após uma experiência tão terrível quanto o primeiro trecho da viagem, mas....

Chegando às 4h50 da manhã em Orly para embarcarmos às 6h45 para Madrid, verificamos uma fila imensa no balcão da Ibéria e um aviso de Voo Cancelado! Nenhum atendente da companhia para dar qualquer explicação. Após alguns minutos, chega um atendente e tenta reorganizar a fila para o check in, dividindo quem teria voos com conexão em Madrid e outros destinos finais, e quem estava viajando para Madrid como destino final (o que era o nosso caso). Ficamos na fila indicada, para efetuar nosso check in, após já terem passados aproximadamente 30 minutos de espera desde nossa chegada ao aeroporto. No momento do check incheck in no guichê 27" ... Fomos ao guichê indicado, porém, ao chegar lá, apenas a confirmação: "O voo de vocês está cancelado. Estamos realocando os passageiros que possuem conexão em Madrid. Se houverem vagas remanescentes, encaixaremos vocês, no entanto, preciso que esperem o fechamento do check in, até as 7h00". A atendente vomitou esta informação e baixou a cabeça, ignorando nossa presença e voltando aos seus afazeres. Ela queria que esperássemos 2 horas sem saber o que aconteceria. Pois bem, exigi sua atenção e disse que aguardaríamos alí, em frente ao balcão dela e, enquanto não nos apresentasse alguma resposta, não sairíamos dalí. Depois de quase 1 hora, conseguiram encaixar os passageiros que tinham Madrid como destino final em um voo da Air Europe, que saía às 7h00. Como era de se esperar, o voo de Paris para Madrid, foi muito melhor do que se tivéssimos voado pela Ibéria.

Na volta para o Brasil, depois de 3 dias em Madrid, as coisas fluiram um pouco melhor. Tudo correu bem no check in e no embarque, tirando a desorganização absurda na hora de chamar os passageiros para iniciar o embarque. O avião era um pouco mais novo que aquele que nos trouxera do Brasil. Os encostos de cabeça tinham regulagem lateral, até os comissários (desta vez mais jovens) estavam mais amigáveis e com um sorriso um pouco mais sincero no rosto! A luz da cabine continuou sendo um problema, pois nunca permanecia apagada por muito tempo. Voamos novamente sobre a asa, desta vez um pouco mais afastados das turbinas, porém, como o avião era mais novo, quando atingiu altitude de cruzeiro, o barulho ficou bem menos agressivo, sem comparação à indiscrição do Beatriz Galindo.

Infelizmente nossa experiência com a Ibéria foi bem negativa e, numa próxima viagem, pensaremos muito antes de decidir apenas pelo preço.

Ponto Frio e Casas Bahia - de "Dedicação total a Você" a um atendimento mais que frio, congelado!!!

2011-05-31T20:16:00.001-03:00

Sempre ouvimos dizer das ideologias do Sr. Samuel Klein, e da extrema atenção ao cliente que sempre foi um dos pilares que sustentaram o crescimento do império chamado Casas Bahia.
Com a "fusão" com o Ponto Frio, imaginei que, embora a guerra de preços se tornaria ainda pior (para o cliente), talvez a qualidade no atendimento ao cliente se tornaria ainda mais importante para essas empresas, e que todo bom sistema que a Casas Bahia sempre utilizou, se tornaria comum também às lojas do Ponto Frio. Engano meu.
Me casei há algumas semanas atrás, e não poderia ser diferente, nós ganhamos alguns presentes repetidos. Isso seria algo simples e fácil de resolver, não fosse a política engessada e inexplicável regida por essas empresas (participantes de um mesmo grupo). Antes era só chegar em uma das lojas (Casas Bahia) com o presente que você havia ganhado (obviamente com o produto intacto, sem qualquer extravio na embalagem) e solicitar a troca. Em alguns minutos, o atendente lhe faria uma nota de troca no valor do produto. Hoje, as coisas não são mais assim.
Tanto o Ponto Frio, quanto a Casas Bahia nos exigem a nota fiscal do produto. Deste modo, tivemos que passar pelo constrangimento de solicitar aos nossos convidados a nota fiscal do presente que nos deram em nosso casamento. Isto é constrangedor para nós e para quem nos presenteou. É difícil acreditar que duas redes (um grande grupo) deste porte se prestem a este papel ridículo, enquanto pequenas lojas de bairro já trabalham com a nota de troca, que vai junto ao produto e permite que a pessoa presenteada possa trocar o presenta (caso não sirva ou seja repetido) apenas apresentando esta nota de troca.
O pior é chegar em uma loja do Ponto Frio, no Campinas Shopping e ouvir de uma pessoa (a qual é responsável pela equipe de vendedores), chamado carinhosamente pelos seus funcionários de "Tio Fer" que "não há nada que possa ser feito, a não ser que apresentemos a Nota Fiscal" e que nossa indignação não era pertinente, uma vez que se o produto apresentasse algum defeito, teríamos que apresentar a nota fiscal para uma possível troca. Ou seja, não posso e não vou fazer nada por você (cliente). Ora... para que serve então o certificado de garantia do produto?
O sistema dessas lojas é tão arcaico!!! Há anos atrás comprei um notebook em uma rede americana, em Nova Iorque, e o certificado de garantia foi preenchido em meu nome, com o registro do produto, nome da loja, carimbo, data da compra etc. Isso tudo para que, se o produto apresentasse qualquer defeito eu poderia solicitar troca e reparo apenas apresentando meu certificado de garantia.
É muito difícil para um consumidor, ouvir de uma pessoa que é paga para lhe atender, que esta pessoa não pode fazer nada por você, O mínimo que um profissional deve fazer é ouvir o cliente e se colocar no lugar dele e, acima de tudo, fazer o possível para que este cliente saia satisfeito.
O pior de tudo foi o "Tio Fer" nos informar, de modo bem ríspido, como quem diz, "é assim que funcionam as coisas por aqui"... que além de ter a nota fiscal do produto em mãos, apenas poderíamos trocá-lo na loja em que o produto foi comprado. Ou seja, se ganhamos um presente de uma pessoa que mora há 500 km de distância, além de ligar para esta pessoa e passar pelo constrangimento de pedir a nota fiscal, teremos que nos deslocar (seja qual for a distância) até a loja onde o produto foi comprado.
Isso é uma falta de respeito sem tamanho, praticada pelo Ponto Frio.
Já na Casas Bahia, pelo menos aceitaram fazer a troca em outra loja, no entanto, não nos isentaram da necessidade de apresentar a nota fiscal da compra.
Outra política que deveria ser revisada pelo grupo é quanto a troca ser permitida apenas na mesma categoria de produto. Se o produto é um eletrodoméstico, só pode ser trocado por outro eletrodoméstico, se é um eletroportátil, só pode ser trocado por outro eletroportátio, se é movel, só pode ser trocado por outro móvel... e assim por diante.
As políticas atuais dessas empresas não condizem com o a forma respeitosa que o Sr. Klein prezava no início da Casas Bahia, quando o slogan "DEDICAÇÃO TOTAL A VOCÊ" era verdadeiro no atendimento prestado por cada funcionário.

O caso do vestido de noiva - surpreendidos pelo excelente atendimento da FEDEX.

2011-04-04T23:30:00.002-03:00

Minha noiva, mulher prática e incomum, resolveu comprar o vestido de noiva dela pela internet. Calma... ela não é tão doida quanto parece!!! Primeiro ela fez um teste. Em Novembro do ano passado, ela comprou um vestido de festa pelo mesmo site americano, LightInTheBox, para ir no casamento de um casal de amigos. Ela provou, gostou, aprovou a qualidade do tecido e estrutura do vestido. Bem... esse foi o teste para que ela decidisse comprar, no mesmo site, o vestido de noiva.

Pois bem... o LightinTheBox cumpriu seu papel. Produziu no prazo correto e entregou no prazo correto, no dia 16 de Março. O problema começou no envio do pacote para o Brasil.

Ela já havia testado a qualidade dos produtos do site, porém... não havia testado ainda o sistema Alfandegário do Brasil. Na primeira compra, do vestido de festa, ela solicitou a entrega nos USA, pois meu irmão estava passando por lá e trouxe pessoalmente ao Brasil (sem alfândega, sem impostos, sem atrasos). Desta vez, ela solicitou a entrega nos USA também, pois o valor do "shipping" ficaria mais barato.

Nosso amigo enviou o vestido na data que chegou nos USA, pela USPS via FEDEX, com entrega garantida no dia 19/03. Pois bem... o pacote realmente chegou no Brasil, em Campinas, no dia 19/03, de acordo com o rastreamento da USPS. Os dias foram se passando e o pacote não saía do mesmo status no site da USPS.

Através do nosso amigo, que mora nos USA, consegui o email de uma pessoa da FEDEX, em Campinas. Escrevi a ele um email explicando a situação. Para minha surpresa, esta pessoa respondeu ao email e me telefonou para falar sobre o caso.

A remessa estava parada na Alfândega, sem previsão para liberação. Eu, e principalmente minha noiva, começamos a ficar muito apreensivos e ansiosos, pois estamos há poucos dias do casamento e o vestido ainda precisaria de alguns ajustes.

Troquei cerca de 7 emails com a Fedex. Todos esses emails respondidos em no máximo 24 horas e com total atenção e muito cordialmente. Além disso, nos falamos por telefone por 3 vezes. Fiquei muito surpreendido, positivamente, com o atendimento da Fedex. Imagino quantos casos de remessas paradas na alfândega eles acompanham, no entanto, na forma como nos atenderam, parecia que o nosso era o único caso para a Fedex.

Na última sexta feira, recebi a ligação que nos aliviou! A remessa havia sido liberada e estava na fase de tributação. Hoje (segunda) recebemos o pacote em casa, para alegria e pleno alívio de minha noiva!

Ficamos encantados com o atendimento da FEDEX e horrorizados com o sitema alfandegário do Brasil, que atrasou nossa entrega por mais de 15 dias... 15 angustiantes dias, para além disso, tributar covardemente sobre o valor do produto.

Parabéns ao atendimento da Fedex, que demonstrou alguns dos grandes conceitos da hospitalidade, que é a atenção personalizada, a cordialidade e, principalmente, neste caso, a empatia!!!

A mulher da minha vida!

2011-03-10T00:11:00.001-03:00

Mais uma homenagem à mulher da minha vida!

Dia Internacional da Mulher

2011-03-08T17:30:00.000-03:00

Em 2009 publiquei em meu blog uma homenagem especial ao dia internacional da mulher.

Naquela oportunidade, agradeci muito à minha mãe e à influência que ela teve em minha educação e formação do meu caráter. Ela me preparou para que hoje eu pudesse honrar e parabenizar a mulher da minha vida. À mulher que será minha esposa, que será a mãe dos meus filhos, que me faz um homem realizado. À mulher que abrilhanta cada um dos meus dias, à qual eu dedico todo o meu amor e afeto, e pela qual eu anseio estar junto por todos os dias!

Vida, muito obrigado por você ser a MULHER da minha vida! Afinal, é você, quem eu tanto procurei!

À todas as outras mulheres desejo apenas um feliz dia internacional da mulher!

Ausência

2011-03-04T02:24:00.000-03:00

É verdade... Estou ausente já há algum tempo!
Na verdade, o tempo tem sido escasso, mas vocês entenderão o motivo e me apoiarão!
A partir de outubro de 2010, assumi interinamente a gerência de hospedagem no hotel onde trabalho. A partir daí, a responsabilidade aumentou bastante. Mas, apenas este fato não seria motivo para eu me ausentar do blog, correto? Sim.. correto!
O outro motivo é que, no final do ano, comecei a planejar efetivamente, com minha então namorada (e agora noiva), o nosso casamento.
Em Janeiro, a pedi formalmente em casamento!
Aí então, a correria ficou ainda maior, pois vamos nos casar ainda neste primeiro semestre.
Ou seja, ... planejamento de cerimônia, festa etc.... procura de apartamento... planejamento de viagem de lua de mel!... Enfim,... são tantos detalhes, que até perco o fôlego!
Confesso que estou ficando um pouco ansioso... mas vai dar tudo certo! Confio e tenho fé no meu Deus, que sempre nos surpreende!
Sendo assim, caros leitores, não desistam do meu blog!...
No final de Maio, prometo estar de volta, com muitas novidades pra contar!!!!

Um ótimo 2011 para todos!

Listen to the buzz - evento Pmweb

2010-10-01T00:04:00.003-03:00

Aconteceu ontem, em São Paulo, no ITC Park Suítes, o evento "Listen to the buzz" da Pmweb, empresa de CRM e marketing digital especializada para o mercado hoteleiro.

O evento tratou sobre ORM (Online Reputation Management - gerenciamento de reputação online), reunindo cerca de 80 profissionais da área. Aconteceram 2 painéis. O primeiro, tratou sobre o conteúdo dos blogs de viagens e como o engajamento dos leitores influenciam nas marcas, teve participação dos blogueiros do A Janela Laranja, Melhores Destinos e Blog de Viagens. Os participantes do painel comentaram o quanto a audiência (hóspedes, clientes) valorizam a opinião dos blogs, pois são mais pessoais em suas opiniões e reviews, com uma descrição mais real e confiável para os leitores. Essas opiniões (reviews) cada vez mais influenciam nas decisões dos viajantes. Os hotéis, restaurantes, CIAs aéreas etc. devem prestar dar mais atenção a essas postagens e interagir, tanto com os blogueiros, quanto com as pessoas que comentam e participam desses blogs. Segundo os blogueiros "O hospede quer saber a opinião dos outros".

O segundo painel foi mediado pela Gabriela Otto, com participação de Karen Tookuni (Bourbon Hotéis) e Gustavo Syllos (Slaviero Hotéis) e, o tema tratado foi especificamente sobre ORM. Para iniciar a discussão, Gabriela perguntou aos participantes do painel sobre o que é necessário para os hotéis começarem a se expor, comunicando com hóspedes, nas mídias sociais. As palavras chave foram: PLANEJAMENTO, "FAZEJAMENTO", TRANSPARÊNCIA e PROFISSIONALISMO (procurar ajuda de alguma agencia especializada se for necessário).

A Gabriela trouxe uma informação interessante, e que demonstra o quanto os empreendimentos hoteleiros ainda "engatinham" no assunto de mídias sociais. Segundo ela, apenas 6% dos hotéis respondem os reviews no tripadvisor.

Os painelistas comentaram que não se deve "aventurar" nas mídias sociais. É preciso ter uma pessoa responsável pelo monitoramento. É preciso responder aos comentários. Não se deve perder o contato com o hóspede no "off line". Gabriela Otto afirmou no evento que se você não contesta (ou comenta) o que dizem de você na internet, aquilo se torna verdade absoluta, e ainda acrescentou... "o cliente que reclama acredita que você tem potencial para mudar". Para Gustavo Syllos, todos os funcionários de um hotel são responsáveis por sua reputação online, no entanto é preciso ter alguém específico para responder. Os 3 painelistas concordaram que é preciso monitorar (gerenciar) as mídias sociais todos os dias.

Ao final do evento a Pmweb apresentou uma nova ferramenta para ORM. É o eBuzz Connect. Este software auxilia os meios de hospedagem a gerenciar sua reputação online, monitoranto ao mesmo tempo, 13 mídias sociais e 8 sites de reviews. A empresa ainda criou uma nova forma de traduzir ORM, como Ouvir, Responder e Mensurar, sendo este o conceito da nova ferramenta.

Para finalizar, ficou o teaser: "Are you ready to listen to the buzz?"

O evento foi muito bom, alimentou ainda mais minhas idéias e empolgação no que se refere ao uso das mídias sociais no mundo da hospitalidade. Parabéns à Pmweb pelo evento e boa sorte com a nova ferramenta, que com certeza vou querer conhecer melhor e, quem sabe implantá-la no meu trabalho!

O Hoteliernews me fotografou no evento, que aconteceu ontém (29/09) em São Paulo.

Taykô Sushi Bar Jundiaí

2010-09-30T23:10:00.004-03:00

Ontem deu vontade de comer comida japonesa. Eu e Stefanie convidamos meu irmão (que acabou de voltar do exterior) para comermos comida japa. Em Jundiaí não existem muitas opções... mesmo assim, no caminho veio a indecisão: Vamos ao Birra (que funciona no esquema "all you can eat", inclusive com sashimi exposto no buffet) ou ao Taykô (recém aberto em Jundiaí, que oferece rodízio, no entanto, o sashimi tem que ser solicitado para ser preparado na hora)?

Resolvemos ir ao Birra, que fica na Av. 9 de Julho. Na chegada, uma placa no estacionamento dizia: "Não há mais vagas". Mesmo assim insistimos, porém o segurança reforçou que não havia vaga, sem nos dar muita explicação do motivo, tempo de espera ou até mesmo onde poderíamos encontrar algum estacionamento ou vagas para parar o carro próximo ao restaurante. Resultado: resolvemos desistir do Birra e ir ao Taykô.

No Taykô, que fica próximo ao shopping Paineiras, o estacionamento (ao lado) custa R$4,00. O restaurante é novo e bem decorado. O espaço é pequeno, no entanto não proporciona um ambiente muito aconchegante. Foi a segunda vez que fui ao Taykô e, por coincidência, numa quarta-feira. Em ambas as vezes as TVs de plasma do restaurante mostravam jogos do Brasileirão.

A comida é de boa qualidade. No buffet é possível experimentar várias opções de sushis, cogumelos, sunomono, rolinhos primavera etc. Um garçom traz à mesa, "on demand", sashimis variados, temakis, hot rolls etc. Desta vez, o sashimi de salmão veio despedaçando, embora estivesse saboroso.

A casa é nova, ainda está se estabelecendo e tem tudo para ser uma excelente opção para quem aprecia a culinária japonesa. Mesmo assim, ainda tem alguns pontos a melhorar. Outro aspecto (além dos já falados acima) é quanto ao barulho dos preparos do bar. O espaço é muito integrado com o salão, e o barulho do liquidificador e do espremedor de laranja supera o som ambiente e até mesmo o som da TV, irritando inclusive os ouvidos menos apurados.

Mesmo com o barulho, nossa noite foi agradável. Nossa conta fechou em aproximadamente R$140,00 (3 rodízios, bebida não alcoólica, taxa de serviço e estacionamento).

AVALIAÇÃO:

Espaço - HHH

Atendimento - %%%

Alimentos & Bebidas - &&&

Preço - $ $

Serviço:

Taykô Sushi Bar

Rua Jorge Zolner, 331 - Jundiaí/SP

11 2449-0450

www.taykosushibar.com.br

Sbornia Chopps Lanches & Hospício Ltda.

2010-09-29T19:11:00.002-03:00

O nome do bar já é irreverente e engraçado! Fica na cidade de São Pedro, interior de São Paulo.
Conheci o Sbornia em Águas de São Pedro, onde existe uma "versão" menor do bar, nas dependências do Avenida Charme Hotel. Num final de domingo, um amigo recomendou que eu fosse conhecer o Sbornia em São Pedro.
Saí do trabalho e cheguei em casa decidido a ir à São Pedro, para refrescar a noite calorosa tomando um choppinho gelado e apreciar uma boa comida. Eu e Stefanie saímos de Águas de São Pedro perto das 19h30, rumo à Sbornia! - falando assim parece outra coisa! (rsrsrsrs). Meu amigo havia recomendado que chegássemos cedo, pois quando o bar fica cheio, tocam muita música sertaneja. Já fica então a dica, se você não gosta muito desse tipo de música.
Quando chegamos, o bar estava completamente vazio, no entanto, não desistimos de entrar para tomar uma cerveja.
Logo na entrada o "bêbado" recepciona os clientes...

No telão estava passando um jogo de futebol do campeonato brasileiro... pouco interessante, já que não era nem meu time (São Paulo), nem o timinho da Stefanie (Palmeiras) que estavam jogando.
Enquanto analisávamos o cardápio, apreciei muito a sensibilidade de um dos atendentes, que nos perguntou se gostaríamos de escolher algum DVD de filme ou música para passar no telão, já que éramos os primeiros clientes daquela noite. Quando ele me trouxe o "case" com os DVDs entendi a recomendação do meu amigo. A maioria dos DVDs eram de música sertaneja. Conseguimos encontrar um bem interessante, de MPB e pedimos para que fosse aquele.

O atendimento foi muito bom. Logo nos trouxeram uma cerveja bem gelada enquanto escolhíamos entre as diversas opções do cardápio. Enfim pedimos o prato Picanha do Sul. A refeição foi muito bem servida, com 6 pedaços de picanha ao ponto, salada de alface com tomate, arroz, batata frita, vinagrete e uma farofa temperada muito gostosa. Além de bem servida, a comida estava muito saborosa.

Outra coisa que nos chamou a atenção é o estilo da construção do bar. Algo bem rústico, todo de tijolinho a vista, com arandelas antigas. O pé direito do restaurante é enorme. Os quadros com frases relacionadas à cerveja colaboram para o ambiente descontraído.

Gostamos muito do local e pretendemos voltar. Os dias de maior movimento são sextas e sábados. Para quem gosta de mais tranquilidade e atendimento personalizado, o domingo é uma boa opção.

Os preços são justos. No prato que citei pagamos aproximadamente R$48,00.

Resumindo: Recomendamos o Sbornia São Pedro como uma boa opção para se apreciar uma cerveja e uma comida simples e saborosa.

AVALIAÇÃO

Espaço - HHHH

Atendimento - %%%%

Alimentos & Bebidas - &&&

Preço - $

Serviço:
Sbornia Chopps Lanches & Hospício.
Rua Veríssimo Prado, 1491 - Ao lado do Autoposto Forasteiro ESSO - em São Pedro/SP.
www.sborniachopps.com.br

Boca-a-boca digital.

2010-08-31T23:23:00.004-03:00

Quanto vale um "advogado" da sua marca nas mídias sociais? O que vale mais? O que a própria empresa diz a seu respeito, ou o que você ouve falar a respeito desta empresa?

Há tempos que os estudiosos e pensadores do marketing já dizem que vale muito mais, para um consumidor (cliente), o que ele ouve falar de uma marca - por meio de testemunhos de experiências de outros consumidores - do que a propaganda que a própria empresa faz de si mesma.

A opinião dos consumidores nunca teve tanto peso nos processos de decião de compra. As pessoas se comunicam, perguntam parar outros, querem saber se os produtos e serviços são realmente entregues de acordo com o que as empresas comunicam.

Com os avanços tecnológicos, esta prática ficou ainda mais comum, e mais fácil do que nunca. O "boca-a-boca" agora é mais rápido e atinge um maior número de pessoas. Antes, os estudos diziam que quando um cliente tinha uma boa experiência, ele contava sobre a marca (produto ou serviço) para outras 5 pessoas em média. Hoje, tanto para experiências positivas, quanto para as negativas, esse cliente pode atingir um número infinito de audiência. Isso porque ele pode divulgar esta experiência no facebook, orkut, tripadvisor, foursquare, twitter, blogs etc.

Nunca a experiência de outra pessoa teve tanto peso na decisão de um consumidor. Hoje as pessoas dão credibilidade às informações postadas em blogs e trocam informações através das tantas mídias sociais existentes (além das citadas acima).

Com esta realidade é importante que as empresas gerenciem as experiências de seus clientes também através desses canais de comunicação.

Criar uma página no facebook, um twitter oficial, uma comunidade no orkut, não são ações suficientes. Usar essas mídias apenas para bombardear as pessoas de informações (muitas vezes inúteis) não é o que vai fazer a diferença no mercado competitivo. A diferença está a favor das empresas que conseguem estreitar relacionamento com os seus clientes através das mídias sociais e a partir daí criar vínculo de fidelidade, conquistando então um "advogado" da sua marca, ou seja, um cliente que vai falar bem de suas experiências com a sua empresa e, além disso, defendê-la sempre!

Para a indústria do turismo e hospitalidade esta é uma realidade cada vez mais evidente. Atualmente, nos EUA, 80% dos turistas buscam informações em mídias sociais para decidir suas viagens, e 95% dessas pessoas dizem que essas informações influenciaram no processo de decisão da compra (relatório do Ideas). No Brasil a tendência também é a mesma.

Quanto será que vale então um advogado de sua marca nas mídias sociais? A proporção continua sendo a mesma? 1 pra 5? Ou agora, passa a ser de 1 pra 300, 1000 ou até milhões de followers que este cliente pode ter?

Utilizar as mídias sociais de maneira inteligente é o desafio. Quando uma pessoa fala de sua empresa (bem ou mal) em canais sociais, ela quer ser ouvida e quer alguma resposta, nem que seja para dizer: "olá, estamos aqui, ouvimos (ou lemos) o que você disse a respeito de nossa empresa, e isto importa para nós". E, depois disso, realmente demonstrar que você está se importando com o que foi dito, agir e interagir com este cliente.

Converse com o seu cliente, gerencie suas experiências de maneira pró-ativa, e conquiste advogados para sua marca nas mídias sociais.

Burj Al Arab experience - 1 ano depois

2010-07-29T01:17:00.005-03:00

Hoje, 29 de julho de 2010, faz exatamente 01 ano que fui ao Burj Al Arab tomar um café da manhã, no restaurante asiático Junsui.

A experiência, vivenciada por AED500,00, não foi digna das 7 estrelas que o Hotel ostenta, sendo titulado como um dos mais luxuosos do mundo.

Os padrões de estrutura são indiscutíveis, porém, o luxo não pode estar apenas atrelado a estrutura física de um hotel (ou qualquer outro empreendimento ou negócio), mas sim, e principalmente, na qualidade do serviço prestado.

É possível ler sobre a experiência que tive naquela ocasião aqui. e depois uma comparação que fiz, considerando o conceito de hospitalidade, entre o Burj Al Arab e a pequena hospedaria Chambres d´hôtes le Marquis de la Guintre, em Mont Saint Michel (interior da França), neste clique.

O luxo está na personalização e não na padronização. O luxo está naquilo que tem significado para a pessoa, naquilo que tem (ou desperta) algum valor. O luxo está muitas vezes na sofisticação paralela à simplicidade. O luxo está na educação e presteza, no prazer em servir. É possível a existência e evidencia dessas características em ambientes e serviços não categorizados como luxuosos, porém, julgo impossível a classificação de um serviço (ou empreendimento) como luxuoso se não contemplarem tais peculiaridades.

Campos do Jordão: 4 estações - minha estada está chegando ao fim.

2010-07-28T23:20:00.002-03:00

Campos do Jordão é uma das poucas cidades no Brasil onde se é possível perceber, nitidamente, a transição entre as 4 estações.

Quando cheguei à cidade, para trabalhar no Grande Hotel - Hotel-escola Senac, era Novembro de 2009.
As árvores de plátanos que contornam a principal avenida da cidade, plantadas imponentes em ambos os lados do trilho entre as vias, estavam todas cheias, com suas folhas verdes e vistosas. As hortências estavam completamente floridas, desde o caminho da Serra que leva até a cidade montanhosa. Era verão e o calor predominava durante o dia e a brisa da noite aliviava um pouco o clima quente.

Vista da cidade do alto do Morro do Elefante Hortências

Pouco tempo depois, as árvores de plátanos foram mudando de cor, abrindo uma paleta de cores entre o verde, o amarelo, o laranja, o vermelho e o marrom, dando um colorido diferente à cidade. Até que todas as folhas caíssem secas no auge do outono.

Cena de outono (árvores de plátanos trocando de cor Folhas de plátanos secas

Trilhos da estação Grande Hotel

Com a chegada do inverno, a maioria das folhas caíram e as árvores ficaram apenas com seus galhos altos e volumosos.

Árvore de plátanos, praticamente seca.

Não consegui flagrar nenhuma cena que mostre a natureza reagindo às geadas, que perderam um pouco de sua frequência nesta temporada de inverno, porém tiveram sua participação nos cenários da cidade. Consegui esta foto, tirada do meu celular, na chegada ao hotel numa manhã bem fria, quando a ponte do hotel ainda guardava vestígios da geada da noite anterior.

Ponte de acesso ao Grande Hotel Campos do Jordão marcada pela geada.

Agora, com o inverno já em sua metade final, algumas árvores já começam a florir e prestigiar as paisagens com flores e cores de encantar os olhos. É o caso das árvores de cerejeiras, comuns na cidade de Campos do Jordão.

Árvores cerejeiras em flor no Parque das Cerejeiras Sakura Home

Os hóspedes do Grande Hotel Campos do Jordão podem apreciar a beleza das

cerejeiras em flor no gramado, ao lado do deck da piscina.

A cidade realiza a Festa da Cerejeira em Flor (que neste ano acontecerá de 31 de julho a 15 de agosto: http://www.netcampos.com/noticias-campos-do-jordao/cultura/a-cultura-milenar-apresentada-na-42-festa-da-cerejeira-em-flor-de-campos-do-jordao,74285.html). O Parque das Cerejeiras Sakura Home já está todo florido e proporciona um belo cenário para fotografias e passeios românticos. Logo as flores e jardins começarão a desabrochar e colorir a cidade.

Eu e Stefanie passeando por entre as árvores de Sakura, no Parque das Cerejeiras Sakura Home

Este será meu último final de semana em Campos do Jordão, antes de minha mudança para Águas de São Pedro, onde continuarei o programa de Movimentação Gerencial em Hotelaria no Grande Hotel São Pedro. Foi um privilégio passar esses 09 meses em Campos do Jordão, apreciar o clima frio (que particularmente gosto bastante) e conhecer pessoas que contribuíram muito para o meu desenvolvimento profissional até aqui.

Minha jornada continua agora em Águas de São Pedro, cidade ainda menor do que Campos do Jordão e, com características completamente diferentes, a começar pelo clima. Vamos lá, para o calor que todos dizem ser intenso. Mas o que é calor intenso para quem já morou no Deserto, suportando temperaturas médias próximas dos 50 graus Célcius em Dubai.

Certamente, em Águas de São Pedro, as mudanças de estações não serão tão definidas quanto em Campos do Jordão, porém, tenho certeza que muita coisa boa está reservada para mim na pequena cidade do interior paulista.

CHAVES MAGNÉTICAS DOS HOTÉIS: verdades e mentiras.

2010-07-16T22:27:00.008-03:00

Desde 2007 tentam espalhar, via internet, o boato de que as chaves magnéticas dos hotéis armazenam dados pessoais e confidenciais de hóspedes e, que os hotéis não apagam esses dados, dando acesso a qualquer funcionário (terrorista ou bandido – falando em termos pejorativos da forma como são tratados os funcionários de hotéis neste texto) do hotel a essas informações.

Hoje comentaram ter recebido um email com este texto, então resolvi fazer uma postagem esclarecendo esta MENTIRA.

Este texto cita como fonte o Departamento Policial Federal, nomenclatura que é inexistente, sendo o correto para a DPF: Departamento de Polícia Federal (http://www.dpf.gov.br/).

O “viral” que foi espalhado afirma que as chaves magnéticas arquivam as seguintes informações dos hóspedes:

• Nome do hóspede
• Endereço parcial do hóspede
• Número do quarto do hotel
• Datas do check-in e ckeck-out
• Número do cartão de crédito, e sua data de validade, do hóspede!

Não há nada publicado pelo site da DPF a respeito deste assunto.

* Vejam abaixo o print de uma das páginas na internet contendo o texto publicado para assustar os hóspedes:

É dever de todo hoteleiro se empenhar em esclarecer este equívoco e tranqüilizar seus hóspedes a respeito disto. Esta informação é mentirosa e infundada. Todo hotel deve manter a privacidade e segurança de seus hóspedes.

As únicas informações que realmente estão gravadas na chave magnética que você (hóspede) recebe no hotel são:

• Número do apto

• Data de entrada e saída

• Usuário (funcionário do hotel) que gravou sua chave

Ao devolverem essas chaves na recepção, o hóspede pode ficar tranqüilo e despreocupado, pois esses cartões magnéticos são reutilizados e todas as informações são atualizadas para a entrada de outro hóspede que utilizará o mesmo cartão.

Os dados que os hóspedes preenchem, no momento do check in, na ficha entregue pelo hotel (FNRH – Ficha Nacional de Registro de Hóspede) são absolutamente confidenciais e, os hotéis são obrigados (por lei federal, Deliberação Normativa nº 387, de 28/01/98, e publicado no Diário Oficial nº 27, de 09/02/98, Seção I, Pág. 55 a 82) a recolher esses dados. As informações obrigatórias a serem preenchidas nessa ficha são:

1. Nome completo
2. Documento (RG/CPF ou Passaporte)
3. Endereço completo
4. Telefone / email
5. Assinatura

Números de cartões de créditos e contas bancárias não são obrigatórios.

Você pode conferir como é uma FNRH no site da ABIH (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis): http://www.abih.com.br/

Portanto, este email (viral) que está sendo enviado há tempos é apenas mais um boato espalhado pela internet para preocupar os leigos no assunto.

Espero que esta postagem (como tantos outros artigos publicados em sites e meios de comunicação da área de hospedagem) contribua para a garantia do conceito da hospitalidade que deve ser praticada por qualquer empreendimento hoteleiro ou turístico, que além de tantas outras características que o definem, deve manter sempre a segurança e confidencialidade dos dados de seus hóspedes.

Portanto, não há motivos para não devolver as chaves magnéticas na recepção dos hotéis ao efetuarem o check out. Boa viagem e boa hospedagem a todos!

O que sei sobre o país da Copa

2010-06-24T12:02:00.002-03:00

Já estive na África do Sul, em Johanesburg, ou Joburg, por duas vezes. Ambas as vezes pela Emirates, com layovers de 24horas. Com isso não tive muito tempo para conhecer tanta coisa, mas me lembro bem, principalmente da primeira vez que estive no país da Copa em 09 de agosto de 2008.

Naquela ocasião, depois de pouco mais de 08 horas de voo, chegamos a Joburg. A tripulação ficou hospedada no hotel Southern Sun, próximo ao aeroporto, e bem perto do Emperors Palace Casino.

Minha experiência no hotel não foi das melhores! Algumas pequenas falhas de atendimento me deixaram um pouco decepcionado, no entanto, consegui descansar bem. Fiz todas as refeições no Casino, 05 minutos próximo dali, com shuttle regularmente passando pelo hotel.

Veja algumas fotos...

quarto do hotel Southern Sun

Emperors Palace Hotel

Minha segunda estada em Joburg foi em 2009, porém menos proveitosa do que em 2008. Tive menos horas de layover e o voo foi bem cansativo. Foi daqueles que quando chegava ao destino a cama era melhor do que qualquer outro atrativo!

Pouco sei sobre o País da Copa, no entanto, pude em poucas horas em Joburg, vivenciar, pelo menos um pouco, da contagiante alegria e simpatia do povo sul-africano.

Bafanas, Bafanas!!!

Homenagem ao dia das mães – ficou faltando uma!

2010-06-24T09:46:00.013-03:00

Pensaram que eu não terminaria a série de postagens sobre o presente de dia das mães que dei à minha mãe em 2009, não é? Pois bem, depois de um mês cheio de compromissos e pouco tempo para concluir a série, estou aqui, novamente, para contar nesta postagem como terminou nossa viagem.

Após os 04 dias de Paris, decolamos do Charles de Gaulle rumo a Dubai, pela Emirates. Tivemos tratamento VIP à bordo. Conseguiram assentos melhores e com mais espaço para nós, e nos serviram champagne e outros mimos da classe executive da Emirates. Minha mãe gostou muito do voo, exceto quando na chegada, já quase aterrisando, o avião deu uma “tremida” básica, daquelas que dá um frio na barriga! Lembro de minha mãe perguntando: “É normal?” – e eu, demonstrando segurança e firmeza disse assertivamente que sim, mesmo tendo ficado assustado também! Rsrsrs

Já era tarde da noite quando chegamos em Dubai.

Nossos dias em Dubai foram mais tranquilos. Diferente de nossas viagens pela Europa, lá no Deserto não tinhamos que fazer nada com pressa! Podíamos levar o tempo que fosse, afinal, minha mãe passou quase 1 mês comigo em Dubai.

Tudo bem que eu estava trabalhando, mas nada que “apertar o 2” não resolvesse! Esse era um termo (traduzido de “press 2”) que os comissários usavam quando ligavam doente, ou melhor, “call sick” – ou seja, ligar para avisar que não iria trabalhar por algum motive de doença. Não tenho vergonha de dizer que usei deste benefício sem estar doente por 02 vezes enquanto minha mãe estava comigo, afinal, eu queria passar tempo com ela e levá-la para passear – alias, em uma das vezes até estava mesmo com uma dor de estômago estranha, depois de me fartar de comida indiana!

Bom, neste quase 1 mês que minha mãe passou em Dubai, a levei para conhecer vários lugares… vejam as fotos:

Burj Al Arab (ícone da hotelaria mundial).

Atlantis - um novo conceito na hotelaria.

Burj Al Arab visto do Souk Madinat.

Minha mãe em frente aos jardins externos do Burj Al Arab.

Ao fundo o Jumeirah Beach Resort (foto tirada do Bar 360).

Voltamos do 360 Bar de carrinho de golf do Jumeirah Beach. Demos uma volta pela área de lazer do Resort, até ao Burj al Arab.

Marina, no Festival City em Dubai.

Souk Al Bahar - Entre o Dubai Mall (maior shopping center do mundo) e o Burj Dubai (maior torre do mundo). Agraciado pela beleza da maior fonte de água dançante do mundo.

Quando minha mãe esteve em Dubai, a Dubai Fountain ainda não estava funcionando. Ela pode ver apenas alguns testes um tanto quanto tímidos. No final de Julho, a fonte já funcionava. Fiz até uma postagem especial, mostrando algumas fotos da maior fonte do mundo http://victorhugocosta.blogspot.com/2009/08/dubai-fountain-maior-fonte-do-mundo.html.

Ao fundo o gigantesco Burj Dubai (maior torre do mundo, com 800 metros de altura). Nesta torre, funcionarão várias empresas, além de restaurantes e hotéis, entre eles o primeiro Hotel Armani. Repare quão minúsculos ficam os prédios em torno do Burj Dubai. O impressionante é que esses pequenos prédios já são gigantes!

Nós, reinando no trono do Gold Souk.

Abençoados com um belo por do sol entre o Burj Al Arab e o Jumeirah Beach, no 360 Bar.

Acima o iluminado Burj Al Arab, depois de um lindo entardecer no Bar 360, que fica na Marina entre o Jumeirah Beach e o Burj Al Arab.

Levei minha mãe, também, a Abu Dhabi. Na verdade, quem nos levou foi minha prima Mariangela, que também morava nos Emirados Árabes Unidos.

Ao chegar em Abu Dhabi, a imponente Mesquita Sheikh Zayed. Também fiz uma postagem que mostra em detalhes da bela Mesquita (http://victorhugocosta.blogspot.com/2009/08/abu-dhabi-sheikh-zayed-mosque-mesquita.html).

Todo aquele ouro ao fundo identifica o para onde Meca está apontada. Os mussulmanos devem fazer suas orações sempre voltados para Meca.

Outro grande atrativo em Abu Dhabi é o Emirates Palace Hotel.

A praia de areia branca e água cristalina é encantadora (isso nos dias em que o céu está azul e a temperatura não fica acima dos 50 graus C - em dias de tempestade de areia e calor de mais de 50C é impossível suportar).

Além de Abu Dhabi, passamos bastante tempo também em Sharja (outro Emirado visinho):

Sharja é o Emirado onde minha prima Mariangela morava. O tempo de minha mãe em Dubai foi ainda mais divertido por estarmos também com a Mari e o Fernando (que é um palhaço profissional… e nas horas vagas se dedica a ser mais palhaço ainda! Rsrsrsrs).

Minha mãe e Mari, assistimos a mais um belo por do sol, dessa vez no Souk de Sharja.

Nós em frente ao Souk em Sharja.

Minha mãe no Creek no Al Qasba em Sharja.

Mais um por do sol no Al Qasba, em Sharja.

Fizemos um passeio de barco pelo iluminado Creek no Al Qasba.

Naquerles dias aproveitamos para fazer boas compras, pelos shoppings de Dubai (gastamos bastante no Outlet Mall em Dubai), mas o local de compras preferido da minha mãe (e o meu também) era o Old Souk em Dubai, onde está a loja do Hameed (este que tem uma postagem especial: http://victorhugocosta.blogspot.com/2009/01/estudo-de-caso-uma-licao-de-marketing.html).

Começamos pelo Old Souk (e aí está o Fernando com a gente).

Atravessamos para o outro lado do Creek, onde está o Souk de ouro e especiarias...

Por la tem muito ouro, inch'Allah!!!

Voltamos para o lado do Old Souk para finalizarmos nossas compras (daquele dia) na loja do Hameed. Nesta foto, ao centro está o famoso Hameed.

Além das compras, também aproveitamos bastante as reuniões com brasileiros. Nos reuníamos com frequencia com alguns brasileiros, em restaurantes e também nas casas da Ane e depois uma boa feijoada brasileira na casa da Thea (foto abaixo).

Enfim, foi um tempo muito proveitoso na nossa viagem e com certeza será inesquecível, tanto pra mim quanto pra minha mãe.

É meus caros… nossa viagem de dia das mães termina por aqui! Espero que tenham gostado de viajar com a gente! Viajar é uma das melhores coisas pra se fazer neste mundo, mas o que mais motiva uma viagem é o regresso. O regresso à família, aos amigos, ao seu lar. Viajar é essencial! Boa viagem a todos, e até a próxima!

Homenagem ao dia das mães - VIII

2010-05-09T13:56:00.005-03:00

Chegamos a Paris já no início da noite, quando as luzes da cidade luz já estavam a brilhar!

Fizemos um passeio de reconhecimento, indo à Torre Eifel, à Champs Elysees...

Depois de um rápido passeio de carro, fomos até uma rua bem próxima ao Pantheon de Paris, onde existem várias creperias. O tio Hugo comentou que nos levaria para comer o melhor crepe de Paris... Chegamos à rua e a cena foi engraçada... Existiam várias creperias, com algumas clientes à porta, porém existia uma com uma fila enorme, com várias pessoas esperando para saborear um crepe! Era fácil perceber qual era o melhor!

No dia seguinte, fomos a magnifica Operà de Paris...

Os salões internos e escadarias da construção de 1669 impressionam...

Passeamos por entre as salas da Opera Nacional de Paris, conhecemos o teatro principal e andamos por corredores harmoniosamente decorados e cheios de luz...

Saindo da Opera Nacional fomos à Catedral de Notre Dame, uma das mais antigas catedrais francesas em estilo gótico.

Depois de Notre Dame, fomos ao Pantheon, onde passei horas apreciando arte e história, assistindo vídeos antigos, funerais de importantes nomes da história mundial, inclusive do famoso escritor e poeta francês Victor Hugo de grande influência política em seu país.

Passeamos até a exaustão... batemos perna pela Galerie Lafayette e andamos um pouco pela Champs Elysees antes de voltarmos para o Hotel.

Na manhã seguinte, já era 03 de maio e, nosso primeiro destino foi o Louvre. Em função do feriado de 01 e maio, Paris estava lotada de turistas franceses. Aos domingos o Louvre abre com entrada gratuita e por isso estava muito cheio.

Muita gente disputava espaço para apreciar uma das obras mais procuradas no Louvre. Parecia que Mona Lisa estava cansada de sorrir para tantas câmeras ávidas por uma foto da obra mais preciosa de Leonardo da Vinci.

De lá mais um passeio de carro, passamos pelo Moulin Rouge...

Depois disso fomos caminhar pela ponte Alexandre III, a mais bela e suntuosa ponte sobre o Rio Sena...

A cena da Torre Eiffel ao fundo enobrece a paisagem. Abaixo uma foto de um jardim bem próximo da torre, com flores "amor perfeito" negras...

Passeamos pelo gramado e jardins próximos à Torre Eiffel antes de voltarmos para a região da Champs Elysees para um café e uma caminhada pela avenida mais famosa de Paris!

Minha mãe no meio da avenida Champs Elysees...

A avenida Victor Hugo é uma das 12 avenidas que se encontram no Arco do Triunfo...

Naquele dia ainda fomos conhecer a Sacré-Coeur. Bem próximo a Catedral tem uma praça com vários artistas, que desenham e pintam suas obras ao vivo e enchem a praça, rodeada de pubs e restaurantes alternativos, de muita cor e alegria.

Vários artistas fazem caricatura e retratos dos turistas...

A foto abaixo, da Torre Eiffel é a minha favorita da nossa passagem por Paris...

Fomos mais uma vez à região onde brilham as principais luzes de paris, no espetáculo de luzes de led piscando a cada 20 minutos aproximadamente...

Encerramos nossa última noite em Paris com um brinde...

Na manhã seguinte partimos cedo para o aeroporto Charles de Gaulle e fizemos nosso check in no balcão da Emirates... Ainda tínhamos aproximadamente 7 horas de voo até Dubai.

Nossa viagem pela Europa foi inesquecível e me senti muito feliz e honrado em poder proporcionar todos esses momentos, retratados até aqui, para minha mãe.

Embora nossa viagem de Paris para Dubai tenha sido no dia 04 de maio, tive tempo de fazer esta postagem somente hoje, dia das mães. Aproveito então para desejar à minha mãe e a todas as mães, um feliz dia das mães. Que as mães, que realmente exercem este papel, sejam abençoadas e tenham milhares de motivos para se alegrarem... e muitos motivos também para viajarem, por que viajar renova a alma e alimenta a felicidade!

Continuem viajando com a gente!... Ainda temos Dubai e Abu Dhabi pela frente!

Feliz dia das mães!

6º C em Campos do Jordão - o clima esfria e o rítmo esquenta!

2010-05-04T02:52:00.002-03:00

O frio chega cada vez mais agradável a Campos do Jordão!
Hoje, quando deixei o hotel, ao caminho de casa, o relógio na avenida já marcava 00:45, e 6º C.

O clima frio esquenta o rítimo da cidade! Daqui pra frente a tendencia é a cidade ficar cada vez mais cheia de turistas que buscam o frio e o aconchego da montanha.

Se vier a Campos do Jordão, trate de se agasalhar!

A previsão do tempo indicou que chegaria a 5º C na sexta feira.

Homenagem ao dia das mães - VII

2010-05-04T02:25:00.001-03:00

Chegamos à França por Dunkerque. Já era noite e rodamos um pouco até acharmos um hotel rasoavelmente bom e barato. Encontramos um hotel beira-mar bem interessante. Porém só haviam apartamentos com cama de casal disponíveis. No entanto, o dono do estabelecimento ofereceu montar uma cama extra em um apartamento para que eu pudesse dormir mais confortavelmente, sem ter que dividir cama com minha mãe.

Na manhã seguinte, a surpresa... Ele queria me cobrar 20 euros a mais na diária do nosso quarto, por causa da cama extra, e a tarifa de 55 foi para 75 euros. O detalhe é que eu não pedi a cama extra, o senhorzinho me ofereceu e na hora achei que era uma gentileza dele.

No café da manhã (05 euros por pessoa), meu tio decidiu não comer nada, no entanto o dono do estabelecimento insistiu para que ele tomasse pelo menos um cafézinho (un petit, un petit)... No fim ele queria cobrar também o mesmo valor do café da manhã pelo "un petit" que insistiu para o meu tio tomar.

Enfim, acertamos um pequeno desconto no total das contas e saímos um pouco insatisfeitos com a negociação.

No caminho mais paisagens interessantes. Em muitos campos da Europa se pode notar as eólicas, fonte limpa de captação de energia.

Paramos no caminho pra fazer compras e pegamos estrada novamente, até encontrarmos esse belo local na beira da estrada, com uma ótima estrutura para um pic nic. Local perfeito para satisfazer todos os sentidos!

Mais um pic nic regado com um bom vinho, boas risadas e planos para a continuidade da viagem. Queríamos chegar em Mont Saint Michel na região da Normandia!

Seguimos por mais algumas horas até avistarmos já quase no final da tarde o Magnífico Mont Saint Michel, no interior da França.

Quando chegamos a pequena cidade, o pastor já estava a recolher suas ovelhas dos campos, colocando-as no cercado. Esta cena foi única. Parecia parábola da bíblia, quando vimos o pastor colocar todas as ovelhas no cercado, em segurança e sair em busca de uma que havia ficado para trás e a trouxe nos braços para dentro do cercado!

Encontramos uma boa hospedaria para passar a noite, por 40 euros. Desta vez fomos surpreendidos no bom sentido da palavra. A dona da casa (era realmente uma casa, na qual a dona havia adaptado a área social e alguns quartos para hospedar turistas) foi extremamente atenciosa e hospitaleira.

Há algum tempo fiz uma postagem contando em detalhes como foi nossa hospedagem em Mont Saint Michel (leia em: )

Da janela do quarto onde fiquei com minha mãe (um dos quartos mais confortáveis de toda a viagem) a vista era incrível...

Ainda a noite fomos até o pé do Monte para vislumbrar sua beleza à noite. Dizem que em Mont Saint Michel o céu muda o cenário a cada instante, sendo assim, é interessante visitar o local em horários diferentes no dia. A imagem anterior é de pouco tempo depois que chegamos à casa onde nos hospedamos, já no fim da tarde. Já a foto abaixo foi tirada à noite, quando o sol já havia sido engolido no horizonte pelas nuvens negras que ameaçavam chuva.

Choveu um pouco naquela noite (chuva fina e fria), porém na manhã seguinte...

Visitamos os museus e ruas estreitas do forte contruído no século XIII, com um santuário (mosteiro) em homenagem ao Arcanjo Miguel. Uma estátua de São Miguel na torre da igreja paroqueal culmina a 170 metros de altura. Durante a Guerra dos Cem Anos, entre França e Inglaterra, o Monte Saint-Michel foi uma fortaleza inexpugnável, resistindo a todas as tentativas inglesas de tomá-la e constituindo-se, assim, em símbolo da identidade nacional francesa. Sua localização estratégica favorecia a defesa das tropas francesas.

No início, o Mont Saint Michel era uma ilha rochosa ligada ao continente por um ístimo natural que era coberto pelas marés altas. Ao longo do tempo a planície alagada em torno foi sendo drenada para criação de pastagens.

O Mont Saint Michel é hoje o destino turístico mais visitado da região da Normandia e um dos primeiros destinos da França. Desde 1979 está na lista do Patrimônio Mundial da Unesco. Vale a pena visitar este lugar, rodeado de paisagens bucólicas e surpreendente!

Naquela tarde seguimos viagem rumo a Paris. Paramos para almoçar em Rennes, cidade francesa interessante. Na região central da cidade muitos jovens (das tribos mais alternativas imagináveis) sentados à beira da calçada, se divertindo ao som de músicas e estímulos de vários tipos de "alucinógenos". Em uma das praças o comércio de comidas de todo tipo que você conseguir imaginar. Lembro-me pasmo de um tacho gigante de paella, do qual todos se serviam por 8 euros em cumbucas descartáveis.

Neste dia eu e minha mãe demoramos um pouco a encontrar um local que conseguíssemos comer. Mesmo assim, no restaurante que escolhemos havia um simpático labrador que subia e descia as escadas acompanhando o garçom!

Depois do almoço nossa viagem seguiu até Paris. Na próxima postagem mostrarei fotos da cidade luz!

Nossa viagem ainda continua! Bon voyage!